Búsqueda de Repostería

56 resultados

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  • Libro del pan sin gluten, El
    Vázquez-Gundín Etcheverría, Mª Eugenia
    APRENDE A PREPARAR PANES NUTRITIVOS Y ATRACTIVOS SIN GLUTEN NI ALÉRGENOS El libro del pan sin gluten presenta 93 deliciosas recetas para preparar en tu propia casa que te abrirán las puertas al saludable mundo de los panes sin gluten. Estructurado de forma amena y didáctica, intercala la teoría con la práctica para ayudarte a comprender los pasos y procesos a seguir, gracias a ...

    $530.00 MXN

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  • Momofuku Milk Bar
    Tosi, Christina
    Bienvenido a un apasionante universo de postres creativos y sabores de la infanciaMomofuku Milk Bar, el esperado libro de Christina Tosi, enseña a preparar sus legendarias recreaciones de los sabores de la infancia y también sencillas recetas clásicas, derivadas esencialmente de diez recetas básicas de su familia. Narra, además, los inicios de esta sorprendente pastelería. To...

    $595.00 MXN

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  • Rose's Baking Basics
    Levy Beranbaum, Rose
    The ultimate baking book for everyone from best-selling author and "diva of desserts" Rose Levy Beranbaum In this book of no-fuss recipes everyone should know, trusted baking expert Rose Levy Beranbaum guides you through every recipe for can’t-fail results—with a streamlined, simplified approach and more than 600 mouthwatering and instructive photos. Whether you're a baking ent...

    $768.00 MXN

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  • Postres
    Más de 75 recetas para preparar deliciosas galletas, pasteles y tartas.Aprenda las técnicas básicas y esenciales, y construya su propio repertorio de postres a medida que avanza el libro.Instrucciones detalladas y fotografías para obtener los mejores resultados.Los volúmenes de La cuchara de plata rinden homenaje a las recetas más emblemáticas de la auténtica cocina italiana. P...

    $446.00 MXN

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  • Pasteles
    Stewart, Martha
    Este libro está dedicado a toda aquella persona que desea crear el pastel perfecto para una ocasión especial. Con más de 150 recetas para cualquier ocasión, este libro amplía al máximo las recetas para ayudarte a obtener los mejores resultados. Tiene una sección de técnicas básicas con consejos de confianza e instrucciones de todo tipo, desde cómo mezclar la masa y preparar los...

    $824.00 MXN

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  • Dulces besos
    Abascal, Paulina
    Dulces Besos es el nuevo libro que Paulina Abascal pone en sus manos bajo el cobijo, una vez más, de Edicciones Larousse.La selección de recetas y la excelencia de fotografía reflejan el deseo de compratir las creaciones y los secretos de la repostería, ala manera de quien cariñosamente ofrece un beso sincero: Dulces Besos para halagar los sentidos, para degustarlos y conservar...

    $299.00 MXN

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  • Curso de cocina: Tres chocolates
    Serveau, Sébastian
    La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a p...

    $210.00 MXN

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  • Ciento dos pasteles salados
    Baschwitz, Ana
    Asociamos tradicionalmente el concepto de «pastel» a un determinado sabor, el dulce, pero hoy ya no cabe quedarse con este reduccionismo. Por eso, Ana Baschwitz, mujer emprendedora y sorprendente, con un toque renacentista que le ha hecho acometer proyectos muy dispares, nos sorprende ahora con estos «pasteles salados» que son, por encima de todo, «bocados» de buena materia pri...

    $465.00 MXN

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  • Larousse del chocolate
    Robledo, Luis
    El autor, Luis Robledo, es un chef chocolatero mexicano con 20 años de experiencia. Obtuvo su formación en escuelas de renombre en Nueva york y París y trabajó en diversos restaurantes reconocidos con estrellas Michelin. A lo largo de su carrera ha colaborado con diversas marcas y ha participado en competencias internacionales como contendiente, juez y organizador. Desde 2006, ...

    $475.00 MXN

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  • Mis pastelitos: Recetario dulce y eshpeshial
    Verdusco, Gris
    En este recetario lleno de color y detalles, Gris Verduzco, mejor conocida como Mis Pastelitos en Youtube, devela las mejores y a la vez más sencillas recetas de repostería.En sus páginas encontrarás increíbles tips y sorprendentes secretos para lograr los más deliciosos postres... Desde un delicioso pay de chocolate, que podrás cocinar sin horno, hasta el más sofisticado, pero...

    $349.00 MXN

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  • Mi primer larousse de la navidad
    Se trata de un volumen ilustrado a color, dividido en cinco capítulos con títulos como: "Papá Noel", "Orígenes y Tradiciones", "Navidad en el Mundo", y "Recetas de Navidad".El texto de pasta dura y llamativos colores, representativos de la Navidad, explica cómo desde 1822, Santa Claus visita los hogares de todo el mundo, cómo es su trineo y sus renos que se llaman: Cometa, Furi...

    $274.00 MXN

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  • Cocina esencial: Postres
    Lula, Chef / Bizarri, Flavio
    Postres, lo postrero, lo que se sirve al final de las comidas o banquetes, aquellos dulces, frutas y otros alimentos que son muy apetecidos y esperados por todos los comensales. ¿Quién se resiste a las salsas, cremas, merengues, frutas y pastas que forman parte de los postres? En este libro encontrarás una gran variedad de recetas que te permitirán cerrar con broche de oro aque...

    $249.00 MXN

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  • Chocolate de alta costura
    Curley, William
    "Una variedad de creaciones con chocolate de uno de los más destacados maestros chocolateros del mundo: recetas adaptadas al repostero casero para crear barras de chocolate y confites, pastas y bocaditos, pasteles y tartas, bizcochos y galletas. Trufas y bombones de alta costura infusionados con ingredientes clásicos y originales, como el vinagre negro japonés, la citronela y e...

    $595.00 MXN

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  • Seducción de chocolate
    McFadden, Christine
    Antiguamente, el chocolate se conocía como el alimento de los dioses, y era tan apreciado que se utilizaban como monedas de cambio. Hoy día los granos de cacao siguen teniéndose en gran estima, pero, al contrario que en la época en que se tomaba únicamente como una bebida más bien amarga, actualmente este delicioso ingrediente se emplea para preparar variadas y caprichosas rece...

    $199.00 MXN

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  • Postres mágicos
    Franc, Emili
    Prepare postres maravillosos en menos de 15 minutos para sus seres queridos. 55 exquisitos postres fáciles de realizar y con un sabor y presentación sorprendentes. Recetas con procedimientos sencillos y pocos ingredientes fáciles de conseguir. ...

    $199.00 MXN

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  • Panqués muffins y algo más
    Por su suave consistencia, el panqué, dulce o salado, es una opción culinaria infalible y apetitosa. Puede llevar aceitunas, queso mimolette, jamón a las hierbas de olor, pollo o estragón, entre otros ingredientes, y servir de aperitivo o ser el platillo principal acompañado simplemente de una ensalada. En verano, ceda al antojo de las frutas silvestres o las semillas de amapol...

    $199.00 MXN

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  • Official Harry Potter Baking Book, The
    Scholastic
    Delight in 45 tasty recipes inspired by the Harry Potter films! From Pumpkin Patch Pies to Owl Muffins, Luna's Spectrespecs Cookies to Hogwarts Gingerbread, The Official Harry Potter Baking Cookbook is packed with mouthwatering recipes that will, dare we say, ... ensnare the senses.Host a Great Hall-inspired feast for your friends or delight in a portion for one. Includes recip...

    $416.00 MXN

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  • Ciencia de la pastelería, La.
    Bressanini, Dario

    $530.00 MXN

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  • Cocina esencial: Panqués, tartas y muffins
    Bizzarri, Flavio

    $249.00 MXN

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  • Cocina esencial: Galletas
    Martín del Campo, Lula

    $249.00 MXN

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  • Dulces besos para niños
    Abascal, Paulina

    $299.00 MXN

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  • Tartas
    v.v.a.a.

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  • Pastelería argentina
    Barredo, Silvia

    $865.00 MXN

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  • ¡Más pasión por el chocolate!
    Deseine, Trish / Morel, Marie-Pierre (fot.)

    $675.00 MXN

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  • Tortas para chicos
    Morana, Cecilia

    $475.00 MXN

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  • Dulce Navidad
    Benavente, Eva

    $475.00 MXN

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  • Recetas dulces con masa madre
    Kimbell, Vanessa

    $860.00 MXN

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  • Enciclopedia del pan casero
    Fréchet, Marie-Laure

    $1,380.00 MXN

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  • Bakerita
    Conners, Rachel

    $625.00 MXN

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  • Fermentación lenta, La
    Giorilli, Piergiorgio

    $530.00 MXN

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