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  • Alta cocina en tu mesa
    Alta cocina en tu mesa
    Le Cordon Bleu
    Aprende a cocinar con los chefs de Cordon BleuLe Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.Con alimentos de nuestr...

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  • Escuela de chocolatería
    Escuela de chocolatería
    Le Cordon Bleu
    Descubre el arte de la chocolatería con "Escuela de Chocolatería", un libro que te llevará a un viaje sensorial a través del mundo del chocolate. Con 312 páginas de contenido cuidadosamente elaborado, este libro es una guía esencial para quienes desean perfeccionar sus habilidades en la creación de exquisiteces chocolateras.Escrito por Verónica y publicado por Ediciones Larouss...

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