Búsqueda de ARTÍCULOS DEL AUTOR: kie laure

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  • Pastelería japonesa
    Pastelería japonesa
    Kié, Laure
    Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional.La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva pastelería japonesa variada, ref...

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  • Cocina japonesa ilustrada, La
    Cocina japonesa ilustrada, La
    Kie, Laure / Kishi, Haruna
    Un libro completamente ilustrado para adentrarse en la cultura gastronómica japonesa a través de recetas y curiosidades.Inscrito en el patrimonio inmaterial de la Unesco, el washoku, la cultura culinaria japonesa, es un tesoro del que se revelan los secretos en este libro. La autora Laure Kie´ y la ilustradora Haruna Kishi nos presentan un lu´dico y amplio recorrido por la cult...

    $490.00 MXN

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  • Japanese Cuisine
    Japanese Cuisine
    Kie, Laure
    Recipes and stories to learn all about Japan's food culture.Recipes, anecdotes, histories and stories, maps, techniques, stylings, utensils, native ingredients – this is a colorful invitation to discover the look and aromas and flavors of Japan.How to make sushi? What is the traditional method of making miso soup? How do you make a full Japanese meal? What are the most frequent...

    $380.00 MXN

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