Pan artesanal en casa

Pan artesanal en casa

Quiroz, Irving

$385.00 MXN

Sinopsis

El pan es un alimento milenario que a lo largo de la historia ha jugado un sinfín de roles en ámbitos económicos, políticos y socioculturales. Ha fungido como símbolo ritual y espiritual, como impulsor de nuevas tecnologías y como cohesionador social; también, ha sido indicador económico, motivo de guerras, sustento de infinidad de civilizaciones, fuente de inspiración artística y, sobre todo, gran generador de placer y felicidad.

Editorial:
Larousse
Materia
Repostería
ISBN:
978-607-21-1958-1
Páginas:
196
Encuadernación:
Pasta dura
Idioma:
Castellano

Disponibilidad en Centros

  • Condesa
  • Polanco
  • Santa Fe
  • Perisur
  • Zona Rosa
  • Roma
  • San Ángel

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