Búsqueda de Coctelería

27 resultados

Gastronomía y cocina / Coctelería
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  • Vodka: Mezclar, agitar, remover
    Vodka: Mezclar, agitar, remover
    Jones, Dan
    En Vodka: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector divertidas y elegantes formas de degustar este apreciado licor, conocido como el camaleón del mundo del cóctel. Empiece por lo básico: aprenda a equipar el mueble bar y a seleccionar los mejores vodkas del mundo para elaborar sus propios combinados. A continuación, descubra un recopilatorio de más de 40 cócteles p...

    $450.00 MXN

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  • Vermú, El
    Vermú, El
    Balasch Blanch, Enric / Ruiz Arranz, Yolanda
    El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse y servirse para extraer todos sus matices, además de los aperitivos que lo acompañan. Se incluye una lista de algunas de las mejores bodegas y sus vermús. ...

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  • Iconic Whisky
    Iconic Whisky
    Mald, Cyrille / Vingtier, Alexandre
    No hay satisfacción mayor que saborear sin prisas cada trago de un buen whisky. Llevar este placer sensorial a otro nivel es posible con 'Iconic Whisky', la guía de cata más completa publicada hasta la fecha, basada en una exclusiva y visual rueda de sabores. Este libro propone profundizar en la categorización e identificación de las notas de cata de cada whisky. Anima al lect...

    $838.00 MXN

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  • Cheese & Beer
    Cheese & Beer
    Fletcher, Janet
    The booming worlds of artisan cheese and craft beer meet in this first-ever guide, an introduction to two dozen popular craft-beer styles and the cheeses that pair best with them.Cheese & Beer capitalizes on the rapidly growing audience for craft beer in the U.S. and the enthusiasm these passionate beer fans have for good cheese. Enhanced by the author's reputation as a journal...

    $438.00 MXN

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  • Liquid Experience - Coctelería evolutiva
    Liquid Experience - Coctelería evolutiva
    Caballero Morcillo, Javier
    Algo está cambiando detrás de las barras. Javier Caballero revoluciona la coctelería con la creatividad como arma: hielos ahumados, cócteles dentro de un panal, gin-tonics que emergen de entre nieblas aromáticas? Un despliegue de innovación al servicio del sabor que aúna la coctelería tradicional y las últimas técnicas de la alta gastronomía. Conocimiento, inspiración, armonía,...

    $732.00 MXN

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  • Ginebra: El manual
    Ginebra: El manual
    Broom, Dave
    Este libro trata de cómo beber ginebras de todo tipo y de todo el mundo, de cómo disfrutarlas con tónica y bitter lemon, de cócteles a base de ginebra que rebosan estilo y personalidad, pero sobre todo, de cómo saborear la ginebra de maneras que nunca creímos posibles. ...

    $496.00 MXN

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  • Whisky, Las destilerías famosas de Escocia
    Whisky, Las destilerías famosas de Escocia
    Maclean, Charles
    Este amplio y evocativo compendio fotográfico describe las 50 destilerías más destacadas de Escocia. Se trata de una aportación única a la literatura sobre el whisky escocés con textos del mayor experto del mundo de esta bebida, Charles Maclean es autor de diez libros, dos de los cuales fueron candidatos a los premios Glenfiddich. ...

    $865.00 MXN

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  • Whisky Japonés
    Whisky Japonés
    Roskrow, Dominic
    Aunque relativamente desconocido antes de su meteórico ascenso desde los primeros años del siglo XXI, el whisky japonés figura hoy entre los mejores del planeta. En este libro, el experto en whisky Dominic Roskrow documenta su evolución desde la primera destilería en la década de 1930 y la cultura del bar Torys en la de 1950 hasta los highballs y otros cócteles que actualmente ...

    $865.00 MXN

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  • Historia universal de la ginebra
    Historia universal de la ginebra
    Solmonson, Lesley Jacobs
    La ginebra sea probablemente la bebida espirituosa que más controversias y pasiones ha levantado. El camino que ha recorrido desde que los antiguos holandeses destilaron por primera vez un alcohol con bayas de enebro hasta nuestros días, cuando la ginebra es sinónimo de sofisticación y buena vida, es una trayectoria apasionante, ligada a la economía mundial, a los descubrimient...

    $280.00 MXN

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  • Revolución del vino, La
    Revolución del vino, La
    Anson, Jane
    Los vinos biodinámicos y naturales han experimentado una increíble explosión de popularidad en los últimos años, y todos intentamos encontrar productos hechos a conciencia. Este es un libro que rinde homenaje a los vinos como deben ser, heroicos, vivos, respetuosos con el territorio y con la sencillez de un buen sabor. Su texto procede de la pluma de uno de los pocos escritores...

    $980.00 MXN

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  • Coffe
    Coffe
    Scheltus, Jason
    From espresso expert Jason Scheltus, this book will help elevate your morning coffee to absolute brew perfection. Each step of the process – from the farm to your mug ­– is unpacked. You’ll learn about the properties of beans, like growing conditions, varieties, picking, drying and roasting. Then the real nitty-gritty stuff: grinding, tamping, extraction, and manual brewing met...

    $328.00 MXN

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  • De copas con famosos
    De copas con famosos
    Estudio PE S.A.C
    50 recetas favoritas de grandes artistas de todos los tiempos¿Te gustaría tomarte una burbujeante mimosa con Rosalía y Kylie Jenner? ¿Compartir un buen trago con Oscar Wilde? Recrea las 50 recetas favoritas de personajes icónicos como Frank Sinatra, Lady Gaga y Madonna. Sorprende en cualquier reunión con deliciosas bebidas y datos curiosos sobre el mundo del espectáculo, el cin...

    $198.00 MXN

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  • Booze & Vinyl Vol. 2
    Booze & Vinyl Vol. 2
    Darlington, André / Darlington, Tenaya
    Get set to party with 70 great records-organized by theme, from Rockin' to Beats, Mellow to Jazzy & Bluesy-spanning the 1950s to today. Each entry features liner notes on the album and two accompanying boozy beverage recipes that complement the music.Among the featured albums are: Are You Experienced? (The Jimi Hendrix Experience), Toys in the Attic (Aerosmith), Synchronicity (...

    $542.00 MXN

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  • Bar Cart Bible, The
    Bar Cart Bible, The
    Adams Media
    Like with any good drink, the secret to creating a winning bar cart is to understand its components. The Bar Cart Bible breaks down these elements and provides you with the necessary information, including:300+ cocktail recipesBottles to have on handA glassware guideRequired equipmentMeasurement chartsDefinitions of bartending terminologyGarnish suggestionsMixology tips4 pieces...

    $312.00 MXN

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  • Essential Bar Book, The
    Essential Bar Book, The
    Fiedler, Jennifer
    A handsome and comprehensive bartending guide for professional and home bartenders that includes history, lore, and 115 recipes.The Essential Bar Book is full of indispensable information about everything boozy that's good to drink. This easy-to-navigate A-to-Z guide covers it all, from the tools of the trade to the history and mythology behind classic and modern drinks, and fe...

    $417.00 MXN

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  • Un cóctel propio
    Un cóctel propio
    Becherer, Laura

    $495.00 MXN

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  • Cócteles del mundo
    Cócteles del mundo
    Akkam, Alia

    $620.00 MXN

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  • Brew
    Brew
    Morton, James

    $735.00 MXN

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  • Ron (blume)
    Ron (blume)
    Broom, Dave

    $820.00 MXN

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  • Gotham City Cocktails
    Gotham City Cocktails
    Darlington, André

    $482.00 MXN

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  • Vuelta al mundo en 80 bebidas, La
    Vuelta al mundo en 80 bebidas, La
    Gaubert-Turpin, Jules / Grant Smith Bianchi, Adrien
    Libro de viajes para degustar las bebidas alcohólicas del mundo. Whisky japonés, cerveza belga, vino argentino, ron del Caribe... Los autores de este libro le acompañarán por los cinco continentes en un auténtico tour de iniciación a lo largo del cual le desvelarán los secretos de las bebidas alcohólicas más populares del mundo. La vuelta al mundo en 80 bebidas le permitirá con...

    $855.00 MXN

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  • Fever-Tree
    Fever-Tree
    MÁS DE 125 CÓCTELES SENSACIONALES CREADOS Y MEZCLADOS POR BARTENDERS DE TODO EL MUNDO CON LAS TÓNICAS Y MIXERS DE FEVER-TREE. Charles Rolls y Tim Warrillow fundaron Fever-Tree en 2004. Charles y Tim tenían una idea muy simple en mente: si la tónica va a representar tres cuartas partes de tu gin-tonic, ¿no querrías que fuera la mejor tónica posible? La filosofía Fever-Tree radi...

    $719.00 MXN

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  • Cómo catar cerveza
    Cómo catar cerveza
    Mosher, Randy
    ¿Puede diferenciar una Weissbier de una Witbier belga? Mejore su aprecio por sus cervezas favoritas aprendiendo a identificar los aromas, colores y sabores de los principales tipos de cerveza. Esta segunda edición del clásico best-seller explora la cu ...

    $1,430.00 MXN

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  • Saber de vinos
    Saber de vinos
    Mañeru, Maria

    $360.00 MXN

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  • Arte de hacer cerveza, El
    Arte de hacer cerveza, El
    Aubert, Guirec
    Si te gusta la cerveza, ¡ te va a encantar hacerla! Descubre y pon en prática las técnicas y los trucos de un maestro cervecero para aprender a eleaborar tu propia cerveza de calidad, con sabores inigualables. De la trituración de los cereales al proceso de envasado -¡sin olividar la degustación!-, cada etapa del método "todo grano" está explicada, al detalle y con imágenes, pa...

    $982.00 MXN

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  • Grandes cócteles del mundo
    Grandes cócteles del mundo
    Úbeda, Ramón / Javirroyo
    Hay muchos libros sobre cócteles pero ninguno como este. Es un destilado de historias de combinados que son conocidos en todo el mundo, escritas por Ramón Úbeda y dibujadas por Javirroyo, donde se explica también cómo los prepara Archie en la barra del club Dos Billares del hotel Casa Camper en Barcelona. Un recetario ilustrado de tragos largos, tragos cortos y tragos para todo...

    $488.00 MXN

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  • Cocteles
    Cocteles
    V.V.A.A.

    $180.00 MXN

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