Ese leve sonido del gas cuando abres tu primera botella? no existe una sensación comparable.» Este libro es el siguiente paso en la revolución de la cerveza artesana. Exhaustiva y precisa pero fácil de leer y de seguir, BREW es la guía definitiva, que ayudará al más novato a crear su propia cerveza? y enseñará a los expertos nuevos trucos, recetas y métodos. ? El mejor libro del mercado sobre fabricación de cerveza casera. ? Explica paso a paso el proceso de producción. ? Edición muy cuidada con fotografías útiles e impactantes
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