Vermú, El

Vermú, El

Balasch Blanch, Enric / Ruiz Arranz, Yolanda

$489.00 MXN

Sinopsis

El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse y servirse para extraer todos sus matices, además de los aperitivos que lo acompañan. Se incluye una lista de algunas de las mejores bodegas y sus vermús.

Editorial:
Susaeta
Año de edición:
2019
Materia
Coctelería
ISBN:
978-84-677-6968-5
Páginas:
256
Encuadernación:
Pasta dura
Idioma:
Castellano

Disponibilidad en Centros

  • Condesa
  • Polanco
  • Santa Fe
  • Perisur
  • Zona Rosa
  • Roma
  • San Ángel

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