Para los amantes del chocolate

Para los amantes del chocolate

Tanner, Chris / Tanner, James

$245.00 MXN

Sinopsis

Para todos los que disfrutan tanto cocinando como probando sus propios platos. Instrucciones paso a paso con especificaciones de los ingredientes necesarios para preparar las recetas. Con explicaciones adicionales de interés acerca de los tipos de productos utilizados y las formas de preparación. 33 recetas, desde trufas a tiramisú. Una recopilación de las recetas más deliciosas elaboradas con chocolate que se agrupan en postres calientes, helados y postres fríos, pasteles y pastas, petits fours y salsas y bebidas. Las recetas son fáciles de preparar en casa y se acompañan con atractivas imágenes que le abrirán el apetito. También se incluye una introducción en la que se describen los tipos de chocolate y las decoraciones que pueden hacerse con este producto.

Editorial:
Blume
Año de edición:
2009
Materia
Repostería
ISBN:
978-84-8076-695-1
Páginas:
64
Encuadernación:
Pasta dura
Idioma:
Castellano

Disponibilidad en Centros

  • Condesa
  • Polanco
  • Santa Fe
  • Perisur
  • Zona Rosa
  • Roma
  • San Ángel

Advertencia: Las existencias de nuestro sistema no son precisas al 100%, por lo que antes de dirigirte a una de nuestras sucursales, te recomendamos que llames por teléfono para confirmar su disponibilidad.

Comentarios


Añadir comentario

Libros relacionados

  • Pastelería japonesa
    Kié, Laure
    Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional.La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva pastelería japonesa variada, ref...

    $238.00 MXN

    En stock
  • Panes y brioches del mundo
    Desde Europa hasta Çfrica, desde Asia hasta America, los panes forman parte integral de las tradiciones culinarias. Focaccia, pan de hamburguesa, naan, pita, batbut, tortillas, msemen, brioche suizo, babka, ¡especialidades universales! Descubra los panes y los brioches del mundo a traves de más de 60 recetas seleccionadas por Karima El Makhloufi Belhassan, y que puede preparar ...

    $690.00 MXN

    En stock
  • 100 recetas pan
    100 recetas irresistibles para preparar pan de diferentes estilos, barras, hogazas, panecillos... un sin fin de ideas para disfrutar. Saludables y muy fáciles de elaborar. Con ilustraciones de los ingredientes principales y sencillos pasos a seguir. ...

    $350.00 MXN

    En stock
  • Sweet Enough
    Roman, Alison
    Casual, effortless, chic: These are not words you’d use to describe most desserts. But before Alison Roman made recipes so perfect that they go by one name—The Cookie, The Pasta, The Lemon Cake—she was a restaurant pastry chef who spent most of her time learning to make things the hard way. She studied flavor, technique, and precision, then distilled her knowledge to pare it al...

    $606.00 MXN

    En stock
  • Gran libro de la bollería, El
    Ballester, Jéremy / Lanio, Jean-Marie / Magne, Olivier / Marie, Thomas
    Es la nueva gran obra de referencia para profundizar en el mundo de la bollería.Cuatro profesionales franceses de gran prestigio como son Jérémy Ballester, Jean-Marie Lanio, y los MOF (Meilleur Ouvrier de France) Olivier Magne y Thomas Marie abordan desde elaboraciones clásicas hasta piezas de concurso más complejas. Un total de 280 páginas que recogen desde piezas hojaldradas ...

    $890.00 MXN

    En stock
  • Cannelle et Vanille sin gluten
    Goyoaga, Aran
    Cannelle et Vanille sin gluten, es el resultado del cambio de alimentación de la autora, en donde esta presenta una serie de recetas elaboradas sin gluten muy bien cuidadas.Siendo parte de la cuarta generación de una familia de panaderos, Aran tiene un bagaje muy enriquecedor, ya que no solo cuenta con los conocimientos que adquirió en la escuela culinaria, sino que es parte de...

    $705.00 MXN

    En stock