Búsqueda de Título : Astronomía

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  • Destilando Escocia
    Destilando Escocia
    Roca Fontané, Joan / Roca Fontané, Josep / Roca Fontané, Jordi
    Un homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomía escocesa. ¿Escocia y gastronomía? A priori, no parece una relación sugerente. ¿Qué lleva, entonces, a Joan, Josep y Jordi Roca a iniciar un viaje gastronómico por Escocia? ¡La curiosidad! La insaciable curiosidad gastronómica de los hermanos Roca los lleva a una tierra cercana geográficamente a Girona, pero culturalmente ex...

    $1,323.00 MXN

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  • Cuba
    Cuba
    Vázquez Gálvez, Madelaine
    Nueva Biblia gastronómica con las recetas auténticamente caseras de Cuba, de sus casas y sus Paladares que reflejan la increíble diversidad culinaria de la isla. La cocina cubana es conocida en el mundo por su gran colorido y sus intensos sabores y Cuba Gastronomía es el primer libro en celebrarla. 350 recetas que exploran las diversas influencias de esta cocina, desde los esp...

    $1,535.00 MXN

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  • Cocina vegana: Gastronomía
    Cocina vegana: Gastronomía
    Jury, Jean-Christian
    La recopilación definitiva de deliciosas recetas caseras veganas de todos los lugares del mundo. Más de 450 recetas de más de 150 países (todos visitados por el autor) para los vegetarianos, veganos o cualquier persona que tenga curiosidad y desee comenzar a comer menos carne. Los ingredientes utilizados son fáciles de encontrar en cualquier parte. El libro cuenta con una Intro...

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  • Fisiología del gusto
    Fisiología del gusto
    Brillat-Savarin, J. A.
    Habla en su libro de recetas y consejos culinarios, pero también de la fisiología del sabor y de las costumbres en la mesa, de las dietas, de la obesidad y de las relaciones óptimas entre placeres de la mesa y los del lecho, entre muchas otras cosas. ...

    $288.00 MXN

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  • Brasil libro de cocina
    Brasil libro de cocina
    Bianchi, Luciana / Castanho, Thiago
    Brasil es un país cuya riqueza de ingredientes provenientes del campo, la selva, los ríos y el mar ha dado lugar a una cocina suculenta en la que conviven influencias étnicas sumamente variadas. Semejante opulencia ha dado como resultado una de las cocinas más excitantes y tentadoras del mundo.En este novedoso libro, la estrella gastronómica Thiago Castanho y un equipo formado ...

    $720.00 MXN

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  • Breve historia de la astronomía
    Breve historia de la astronomía
    Hoskin, Michael
    Autor de trabajos monumentales y señeros sobre la historia de la astronomía, Michael Hoskin es el mayor experto mundial en este dominio y redentor de la arqueoastronomía. En este libro sensato, riguroso y muy bien documentado, Hoskin proporciona un incomparable panorama de la astronomía clásica a la vez que una síntesis magistral de la disciplina desde la Prehistoria hasta la i...

    $257.00 MXN

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  • México
    México
    Carrillo Arronte, Margarita
    México gastronomía es la biblia definitiva de la cocina casera mexicana con más de 600 auténticas recetas fáciles de seguir en nuestras casas. Desde sabrosos tacos a enchiladas de queso o dulces tamales, estas recetas son una celebración de los ingredientes frescos de un país cuya cocina es reverenciada a lo largo del mundo. Ordenado por tipo de comida y estilo (comida en la ca...

    $1,535.00 MXN

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  • Firmamentos perdidos
    Firmamentos perdidos
    Cossard, Guido
    Ésta es una obra que combina el conocimiento de las humanidades con la astronomía, pues muestra la relación entre las creencias religiosas, las manifestaciones artísticas y las prácticas astronómicas presentes en los vestigios arqueológicos de diversas culturas del mundo antiguo. La primera parte estudia los rastros en las piedras del neolítico europeo. La segunda parte aborda ...

    $170.00 MXN

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  • Cielito lindo
    Cielito lindo
    Rosenvasser Feher, Elsa
    ¿Qué son esas luces que se mueven en el cielo nocturno? ¿O somos nosotros los que nos movemos? Si vemos salir y ponerse el Sol todos los días, ¿por qué decimos que es la Tierra la que gira? Y la luna, ¿qué cara tiene? ¿Se puede "leer" el cielo basado en las sombras del Sol y en el movimiento de las estrellas y los planetas? Para conocer este cielito lindo no hacen falta superte...

    $244.00 MXN

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  • Libro de la astronomía, El
    Libro de la astronomía, El
    Grandes Ideas explica temas complejos de un modo fácil de entender mediante explicaciones claras y alejándose del academicismo tradicional.¿Cómo medimos el universo? ¿Dónde se halla el horizonte de sucesos? ¿Qué es la materia oscura? Desde los inicios de la humanidad, la gente ha alzado la vista al cielo con el afán de entenderlo. Así, a lo largo de los siglos, la ciencia astro...

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  • Perú
    Perú
    Acurio, Gastón
    La biblia definitiva de la cocina casera peruana de la mano de uno de sus más famosos y populares chefs, el gran Gastón Acurio.Gastón Acurio es una celebridad nacional con más de 735.000 seguidores en Twitter y más de 1 millón de amigos en Facebook. Tiene su propio programa en televisión y fans que quieren verle convertido en Presidente del país!Presenta por primera vez más de ...

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  • A hombros de gigantes
    A hombros de gigantes
    Hawking, Stephen
    En A hombros de gigantes, el gran físico teórico Stephen Hawking nos explica cómo los grandes hombres de ciencia como Copérnico, Galileo, Kepler, Newton y Einstein construyeron sus teorías a partir de las geniales contribuciones de sus predecesores y cómo nos han legado, en conjunto, un tesoro de conocimientos científicos que nadie puede ignorar. En este libro impar se reúnen p...

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  • Astronomia en Mexico antes y despues de la conquista, La
    Astronomia en Mexico antes y despues de la...
    Lizano, Susana
    Un opúsculo dedicado a la astronomía en Mesoamérica y Europa, antes y después de la Conquista. Participan en esta obra tres de los más destacados especialistas de nuestro país en los temas de arqueoastronomía e historia de la astronomía: Jesús Galindo Trejo, Stanislaw Iwaniszewski y Marco Arturo Moreno Corral. ...

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  • América Latina
    América Latina
    Martínez, Virgilio
    "America Latina: Gastronomâia documenta la gastronomâia y la cultura de una de las regiones geogrâaficas mâas extraordinarias del planeta. Desde el Râio Grande hasta el Cabo de Hornos, este territorio es diverso y complejo. La tierra y la costa ofrecen una despensa casi infinita de ingredientes que han dado lugar a preparaciones mundialmente famosas, como las empanadas, las are...

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  • China
    China
    Lum Chan, Kei / Fong Chan, Dora
    "China. El libro de cocina es una visión magnífica de la historia de la cocina china. Lo atesoraré en mi colección y sin duda se utilizará como referencia valiosa durante muchos años por venir. ". —Ken Hom OBE, chef, autor y presentador de televisiónEn la tradición de los bestsellers que incluyen México y The Nordic Cookbook, llega el siguiente título de la serie de cocina naci...

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  • Historias de astronomía
    Historias de astronomía
    Kiel, Gertrude
    Acompaña a William, un niño muy curioso, a descubrir qué ocurre en el universo, más allá de lo que alcanzamos a vislumbrar. Un libro emocionante y ameno que nos introduce en el mundo de la astronomía.Historias de astronomía es un recorrido apasionante por los misterios que habitan el universo, mucho más allá del cielo estrellado que vemos cada noche. Conoce a Nicolás Copérnico,...

    $708.00 MXN

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  • De la Tierra al universo
    De la Tierra al universo
    Galadi-Enriquez, David
    Actualizado y riguroso, el presente libro es obra de dos astrónomos profesionales con una especial sensibilidad por la transmisión a la sociedad de las maravillas y descubrimientos de la ciencia del cielo. Los contenidos abarcan todos los asuntos relevantes de la astronomía clásica y moderna, resaltando el carácter de ciencia natural de la astronomía para estimular la observaci...

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  • Astronomía para astrólogos
    Astronomía para astrólogos
    Cruzado, Alicia
    Durante mucho tiempo, la astronomía y la astrología fueron casi indistinguibles. En el siglo XVII, el método científico las separó definitivamente e instaló la astronomía en el campo de las hipótesis, los modelos y las teorías. Hoy, el mismo cielo provee a la astronomía de datos que ella mide y compara, y a la astrología, de materiales para construir descripciones del carácter ...

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  • Japón. Gastronomía vegetariana
    Japón. Gastronomía vegetariana
    Singleton Hachisu, Nancy
    En esta colección de nuevas recetas, Nancy Singleton Hachisu, la voz con más autoridad en la cocina casera japonesa actual, presenta platos vegetarianos japoneses, brindando los exquisitos sabores de la elegante cocina de la nación a quienes siguen una dieta basada en plantas o quieren reducir la cantidad. de pescado y carne que comen. Las recetas se dividen por estilo de cocin...

    $1,567.00 MXN

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  • Astronomía en México, La
    Astronomía en México, La
    Fierro, Julieta

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  • Increíble astronomía
    Increíble astronomía

    $99.00 MXN

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  • Turquía
    Turquía
    Dagdeviren, Musa

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  • Enciclopedia de la gastronomía francesa
    Enciclopedia de la gastronomía francesa
    Delorme, Hubert / Boué, Vincent

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  • México. Gastronomía vegetariana
    México. Gastronomía vegetariana
    Carrillo Arronte, Margarita

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  • Manual básico de gastronomía científica
    Manual básico de gastronomía científica
    Koppmann, Mariana

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  • Turquía Gastronomía
    Turquía Gastronomía
    Dag?deviren, Musa

    $1,306.00 MXN

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  • 50 descubrimientos, ideas y conocimientos en astronomía
    50 descubrimientos, ideas y conocimientos...
    Fressin, Francois

    $290.00 MXN

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  • Oishii
    Oishii
    Ortuño Flamerich, Roger
    Saborea la cocina japonesa de la A a la Z. Más de 2000 definiciones y 360 fotografías en color para descubrir el rico y sorprendente mundo de la gastronomía nipona. A pesar de gozar de una difusión cada vez más amplia y una cohorte de entusiastas seguidores, la gastronomía japonesa más allá del sushi, el tofu o el ramen continúa siendo un misterio para la mayoría de nosotros. ...

    $645.00 MXN

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  • Explora la astronomía
    Explora la astronomía
    Montoro, Jorge
    Este libro responde a tus preguntas sobre el universo: ¿por qué nos presenta siempre la Luna la misma cara?, ¿qué diferencia a un asteroide de un meteorito?, ¿de qué está hecha la cola de los cometas?, ¿pueden morir las estrellas?, ¿qué es la carrera espacial?, ¿cómo es la Estación Espacial Internacional? Además, incluye una descripción de los planetas del sistema solar, con cu...

    $459.00 MXN

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  • Biblia de la astronomía, La
    Biblia de la astronomía, La
    Couper, Heather / Henbest, Nigel
    En esta guía completa y actualizada de astronomía se exponen con amena claridad y rigor tanto los conceptos básicos y prácticos para la correcta observación de la bóveda celeste como las teorías más actuales sobre elementos astronómicos tales como los agujeros negros, las supernovas, los pulsares, los cuásares y la materia y la energía oscura.Además, enseña a orientarse en el f...

    $480.00 MXN

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