Kitchen Confidential

Kitchen Confidential

Adventures In The Culinary Underbelly

Bourdain, Anthony

$382.00 MXN

Sinopsis

A deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade from Chef Anthony Bourdain, laying out his more than a quarter-century of drugs, sex, and haute cuisine—now with all-new, never-before-published material.

Editorial:
Ecco
Materia
Gastronomía y cocina
ISBN:
978-0-06-089922-6
Páginas:
312
Encuadernación:
Pasta blanda
Idioma:
Inglés

Disponibilidad en Centros

  • Condesa
  • Polanco
  • Santa Fe
  • Perisur
  • Zona Rosa
  • Roma
  • San Ángel

Advertencia: Las existencias de nuestro sistema no son precisas al 100%, por lo que antes de dirigirte a una de nuestras sucursales, te recomendamos que llames por teléfono para confirmar su disponibilidad.

Comentarios


Añadir comentario
$382.00 MXN
Añadir a mi carrito
Añadir a favoritos
Compartir artículo
5

Calificación

2 Votos
 ENVÍO GRATUITO $750 CDMX $1,200 Resto del país

Otros libros del autor

  • Confesiones de un chef
    Confesiones de un chef
    Bourdain, Anthony
    El cocinero más salvaje, procaz y brutalmente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un chef nos muestran lo que de verdad se cuece en las cocinas de los rest...

    $478.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook
    Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook
    Bourdain, Anthony
    In this long-awaited cookbook, Anthony Bourdain reveals the hearty, delicious recipes of Les Halles and the provocative tricks of the trade that have made him a celebrated name across the globe.Before stunning the world with his bestselling Kitchen Confidential and A Cook's Tour, Anthony Bourdain spent years serving some of the best French brasserie food in New York. With its n...

    $775.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • No Reservations
    No Reservations
    Bourdain, Anthony
    An illustrated, behind-the-scenes travel journal of Anthony Bourdain's global adventures.More than just a companion to the hugely popular show, No Reservations is Bourdain's fully illustrated journal of his far-flung travels. The book traces his trips from New Zealand to New Jersey and everywhere in between, mixing beautiful, never-before-seen photos and mementos with Bourdain'...

    $639.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • A Cook's Tour
    A Cook's Tour
    Bourdain, Anthony

    $363.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Appetites
    Appetites
    Bourdain, Anthony

    $906.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Typhoid Mary
    Typhoid Mary
    Bourdain, Anthony
    The riveting true crime tale from beloved chef and bestselling author Anthony Bourdain, originally published in 2001, centering deadly cook Mary Mallon-otherwise known as the infamous Typhoid Mary.By the turn of the twentieth century, it seemed that New York had put an end to the outbreaks of typhoid fever that had ravaged the city. That is, until 1904, when the disease broke o...

    $361.00 MXN

    No disponible

Libros relacionados

  • De la trinchera al sartén
    De la trinchera al sartén
    Ridaura, Melinda
    ¡Un homenaje gastronómico a los sabores compartidos entre España y México!Tras el fin de la guerra civil española, en 1939, llegaron a nuestro país 20 000 mujeres, niños y hombres en calidad de asilados políticos, todos ellos protagonistas de travesías épicas. Sin planearlo, sus costumbres, su identidad y —sin duda— su cocina serían su legado.Maité Laborde, Melinda Ridaura y Ma...

    $348.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Taberna del león
    Taberna del león
    Patiño, Mónica
    En este bello libro se presenta de una manera visual con fotografías y recetas bellamente ilustradas los 30 años de carrera profesional de la reconocida Chef Mónica Patiño y su emblemático restaurante la Taberna del León.En sus páginas, Mónica comparte no solo los platillos que han deleitado a tantos comensales, sino también los recuerdos y anécdotas que han marcado momentos es...

    $849.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Ottolenghi Comfort [Alternate Cover Edition]
    Ottolenghi Comfort [Alternate Cover Edition]
    Ottolenghi, Yotam / Goh, Helen
    With an alternate, graphic cover: The New York Times bestselling author of Ottolenghi Flavor reimagines comfort food with over 100 global, personal recipes.Yotam Ottolenghi—the beloved chef who has captured the hearts of homecooks looking for inspiration and great-tasting cooking—is back. In Ottolenghi Comfort, he brings his inspiring, flavor-forward cooking to comfort dishes. ...

    $764.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Cocina mediterránea
    Cocina mediterránea
    David, Elizabeth
    Debate continúa con su misión de dar a conocer a esta figura legendaria de la literatura gastronómica.«A lo largo de mi carrera me han inspirado muchas cocineras, y Elizabeth David está en lo más alto del podio». Jamie Oliver«Con esta selección (no pretende ser más que eso) de platos mediterráneos, confío en dar una idea de la deliciosa cocina de esas regiones a quienes aún no ...

    $499.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Bebidas vegetales en la cocina, Las
    Bebidas vegetales en la cocina, Las
    Blasco Gimeno, Mercedes
    Introduce las leches vegetales en tu cocina y descubrirás un mundo inagotable de sabores, beneficios y posibilidades culinarias.Conocemos bien las bebidas vegetales, sus numerosas variedades y sus virtudes, pues en los últimos años se han popularizado en multitud de comercios y se han revelado como estupendos sustitutos a la leche de vaca. Así, por su amplia variedad de ingredi...

    $449.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Old Time Hawkey's Recipes from the Cedar Swamp
    Old Time Hawkey's Recipes from the Cedar...
    Old Time Hawkey
    Step into Old Time Hawkey’s magical world with 100 comforting recipes and stories inspired by the beauty of Northern MichiganWell hello, buddy.In videos that have captured the hearts of millions online, Old Time Hawkey, aka Fritz and his dogs Donnybrook and Kris Draper, is always there to offer a hot apple cider or an ice cream sundae on a tough day, to help you drift off to sl...

    $584.00 MXN

    Comprar
    En stock