Kitchen Confidential

Kitchen Confidential

Adventures In The Culinary Underbelly

Bourdain, Anthony

$325.00 MXN

Sinopsis

A deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade from Chef Anthony Bourdain, laying out his more than a quarter-century of drugs, sex, and haute cuisine—now with all-new, never-before-published material.

Editorial:
Ecco
Año de edición:
2007
Materia
Gastronomía y cocina
ISBN:
978-0-06-089922-6
Páginas:
312
Encuadernación:
Pasta blanda
Idioma:
Inglés

Disponibilidad en Centros

  • Condesa
  • Polanco
  • Santa Fe
  • Perisur
  • Zona Rosa
  • Roma
  • San Ángel
  • Del Valle

Advertencia: Las existencias de nuestro sistema no son precisas al 100%, por lo que antes de dirigirte a una de nuestras sucursales, te recomendamos que llames por teléfono para confirmar su disponibilidad.

Comentarios


Añadir comentario

Otros libros del autor

  • Confesiones de un chef
    Bourdain, Anthony
    Edición del 25.º aniversario de un clásico absoluto.Con una nueva introducción de Irvine Welsh.En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario.Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de friegaplatos en un restaurante de pesc...

    $499.00 MXN

    En stock
  • Anthony Bourdain Reader, The
    Bourdain, Anthony
    The definitive, career-spanning collection of writing from Anthony Bourdain, assembled for the first time in book formAnthony Bourdain represented many things to many people—and he had many sides. But no part of his identity was more important to him, and more long-lasting, than that of a writer. The Anthony Bourdain Reader is a collection of his best and most fascinating writi...

    $719.00 MXN

    En stock
  • Typhoid Mary
    Bourdain, Anthony
    The riveting true crime tale from beloved chef and bestselling author Anthony Bourdain, originally published in 2001, centering deadly cook Mary Mallon-otherwise known as the infamous Typhoid Mary.By the turn of the twentieth century, it seemed that New York had put an end to the outbreaks of typhoid fever that had ravaged the city. That is, until 1904, when the disease broke o...

    $324.00 MXN

    En stock
  • No Reservations
    Bourdain, Anthony
    An illustrated, behind-the-scenes travel journal of Anthony Bourdain's global adventures.More than just a companion to the hugely popular show, No Reservations is Bourdain's fully illustrated journal of his far-flung travels. The book traces his trips from New Zealand to New Jersey and everywhere in between, mixing beautiful, never-before-seen photos and mementos with Bourdain'...

    $639.00 MXN

    En stock
  • Medium Raw
    Bourdain, Anthony
    Medium Raw marks the return of the inimitable Anthony Bourdain, author of the blockbuster bestseller Kitchen Confidential and three-time Emmy Award-nominated host of No Reservations on TV’s Travel Channel. Bourdain calls his book, “A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook,” and he is at his entertaining best as he takes aim at some of the biggest names in...

    $324.00 MXN

    En stock
  • A Cook's Tour
    Bourdain, Anthony

    $324.00 MXN

    En stock

Libros relacionados

  • Recetas de vida para mujeres con grandeza
    Manzo, Laura Raquel / Ortiz, Martha
    Recetas de vida para mujeres con grandeza es una obra deliciosa coescrita por la chef Martha Ortiz y la periodista y editora Laura Raquel Manzo.En estas páginas encontrarás más de cuarenta mujeres notables en diversas disciplinas: activismo, negocios, política, actuación, arquitectura, escritura y diseño por nombrar algunas. Cada perfil revela los ingredientes vitales y las exp...

    $499.00 MXN

    En stock
  • Oteque
    Landgraf, Alberto
    Enter the creative culinary world of Alberto Landgraf, chef and proprietor of one of Latin America’s most celebrated restaurants.Located in Botafogo, one of the trendiest neighborhoods in Rio de Janeiro, Michelin-starred Oteque ranks regularly in The World’s 50 Best Restaurants list, and is widely considered one the greatest restaurants in Latin America. In his debut chef monog...

    $1,168.00 MXN

    En stock
  • Universo panadero
    Barriga, Xavier
    El libro que tienes ahora mismo entre las manos no es solo un libro de recetas de panadería, bollería y muchos otros productos relacionados con la harina y la fermentación. Es una recopilación de prácticamente todas las recetas publicadas por Xavier Barriga a lo largo de los 10 libros que tiene escritos con nuestra editorial. Las recetas van desde las más clásicas hasta las más...

    $499.00 MXN

    En stock
  • Maxi's Kitchen
    Sharf, Maxine
    Find your go-to dishes for every day of the week with simple, delicious recipes from the creator of Maxi’s Kitchen.Culinary creator Maxine Sharf has built a community of over 4 million people who trust her for recipes that strike the perfect balance between healthy and comforting. Her debut cookbook is all about finding your weekly go-tos: the easy, delicious recipes that you’l...

    $601.00 MXN

    En stock
  • Gran libro de la cocina casera, El
    DK
    Más de 275 recetas y técnicas para cualquier ocasión, todas con fotografías e instrucciones fáciles de seguir paso a pasoEl gran libro de la cocina casera es la guía ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía internacional.Tanto si quieres dominar los básicos de la cocina o desarrollar tus habilidades como chef, esta guía de recetas caseras tiene platos para todos los n...

    $799.00 MXN

    En stock
  • Sabor y fuego
    Mendez, Sonia
    From the bright and tangy freshness of pico de gallo to the deep, smoky complexity of roasted salsas, this cookbook is the ultimate guide to flavorful and fiery sauces. Sonia Mendez brings you an exceptional variety of salsas that will transform any meal. Drawing on her family's cherished taqueria recipes—some passed down through generations—Sonia also introduces exciting conte...

    $504.00 MXN

    En stock