Verduras

Verduras

Escuela de cocina italiana

Terragni, Emilia

$446.00 MXN

Sinopsis

Este libro reúne 75 recetas de verduras de la cocina italiana.

Contenido:
¡A comer verduras!
Ingredientes
Métodos de cocción
Ensaladas
Al vapor, hervidas, guisadas
Fritas Asadas
Al horno

Con esta obra aprenderás las técnicas básicas, con instrucciones detalladas y fotografías.

Editorial:
Phaidon
Materia
Cocina europea
ISBN:
978-0-7148-7183-7
Páginas:
180
Idioma:
Castellano

Disponibilidad en Centros

  • Condesa
  • Polanco
  • Santa Fe
  • Perisur
  • Zona Rosa
  • Roma
  • San Ángel

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