Queso

Queso

Brennan, Georgeanne / Caruso, Maren (fot.)

$299.00 MXN

Sinopsis

Disfrute el queso con esta gran variedad de recetas u acompáñelo con el vino o cerveza de su elección.

Editorial:
Degustis
Materia
Gastronomía y cocina
ISBN:
978-607-404-597-0
Idioma:
Castellano

Disponibilidad en Centros

  • Condesa
  • Polanco
  • Santa Fe
  • Perisur
  • Zona Rosa
  • Roma
  • San Ángel

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