Elaboracion artesanal del vino

Elaboracion artesanal del vino

Pérez, Carlos

$365.00 MXN
Editorial:
Ramón Llaca y Cía.
Año de edición:
2010
Materia
Gastronomía y cocina
ISBN:
978-84-8076-276-2
Páginas:
304
Encuadernación:
Pasta blanda

Una obra sumamente práctica en la que se recogen las tradiciones vinícolas al tiempo que los adelantos técnicos y los descubrimientos científicos del presente.

Disponibilidad en Centros

  • Condesa
  • Polanco
  • Santa Fe
  • Perisur
  • Zona Rosa
  • Roma
  • San Ángel

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