Búsqueda de ARTÍCULOS DEL AUTOR: long solis janet

2 resultados

• 

  Capsicum y cultura

  Long-Solís, Janet

  Historia del vegetal llamado chile, que investiga sin descuidar ningún aspecto, sus antecedentes, su difusión en el mundo, sus formas de cultivo, comercialización, las referencias que sobre él se encuentran en los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonomía. Incluye ilustraciones y las diferentes voces con que se designa a esta planta. ...

  $139.00 MXN

  No disponible
• 

  Chile, El

  Long-Solis, Janet

  Una de las líneas de ínvestigación que realiza Artes de México, se ocupa de todos eso elementos naturales que al mismo tiempo son cultura. El chile, es sin duda, uno de los protagonistas de la cultura mexicana. La diversidad de sabores sabios que componen los textos de esta edición tiene el valor de una verdadera iniciación al chile. Los que son aficionados a degustarlo, lo dis...

  $518.00 MXN

  No disponible