Souvenir

Souvenir

Pasteles, viajes y recuerdos

Pérez, Isabel

$225.00 MXN

Sinopsis

Isabel Pérez (Aliter Dulcia) vuelve con un libro para viajeros, gastrónomos y amantes de la pastelería.

Souvenir mezcla las grandes pasiones de la autora: viajar, cocinar y la historia. El libro está constituido por recetas de 14 ciudades del mundo, principalmente europeas, la introducción histórica de cada ciudad es detallada y muy completa.

Por medio de este Isabel conduce al lector a sus destinos preferidos, las recetas que selecciona son aquellas que son representativas e históricamente fundamentales en la cultura gastronómica de cada ciudad.

Este libro puede considerarse apto para todo público, sin embargo, podría despertar el interés de estudiantes de gastronomía y cocineros aficionados.

Editorial:
Col&Col
Año de edición:
2019
Materia
Gastronomía y cocina
ISBN:
978-84-948673-6-1
Páginas:
280
Encuadernación:
Pasta dura
Idioma:
Castellano

Disponibilidad en Centros

  • Condesa
  • Polanco
  • Santa Fe
  • Perisur
  • Zona Rosa
  • Roma
  • San Ángel

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