Búsqueda de ARTÍCULOS DEL AUTOR: lujan nestor

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  • Historia de la gastronomía
    Luján, Néstor
    Lúcida síntesis del desarrollo de nuestras civilizaciones, Historia de la gastronomía es la crónica del arte de comer en Occidente, de la mano del que fue un escritor gastronómico de referencia. Más de dos décadas tras la muerte de Néstor Luján, esta reedición se propone reavivar su pasión e infinita curiosidad por la gastronomía.Cada capítulo sienta al lector en las mesas más ...

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