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  • Cocina de aquí para gente de hoy
    Cocina de aquí para gente de hoy
    López Iturriaga, Mikel
    Un libro original, divertido y fresco que redescubre la cocina española y la pone al díaMorrococo, repápalos, matamaridos, pipirrana, zarangollo... puede que estos nombres suenen extraños, pero son platos españoles tradicionales que merecen ser reivindicados desde la modernidad.Cocina de aquí para gente de hoy recupera auténticos tesoros de la gastronomía regional poco conocido...

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