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  • Curiosa gastronómica
    Curiosa gastronómica
    Hernández Juárez, Dante / Dávila, Mayra (il.)
    La cocina mexicana de nuestra época es famosa en todo el mundo por su sabor, su diversidad y la belleza de sus platillos. Cautiva también por su historia, que nos enseña que los platos típicos, las bebidas de moda, los rellenos de los tacos y la definición de lo delicioso o lo repulsivo… todo está a merced de los caprichos del tiempo.En este libro de ensayos, Dante Hernández Ju...

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