Día a día es una línea editorial complementaria de la colección Makakiños, creada para acercar la lectura a personas con necesidades de apoyo educativo. Nicolás cocina sin fuego es una guía de apoyo en su camino por adquirir autonomía e intercomunicarse en el entorno. Porque "un pequeño paso de hormiga puede convertirse en un paso de gigante".
Con este libro de recetas pueden preparar platos sanos, nutritivos y sabrosos, que se elaboran de forma sencilla, sin ningún proceso de cocción: canapés, sándwich y ensaladas para comer; brocheta de frutas y macedonia; bolitas de coco, trufas de chocolate, mousse de limón y helado de plátano para tomar de postre; bebidas como zumo de naranja, batido de fresa y sorbete de melón.
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