El aroma excepcional y embriagador del café podria asociarse de forma original y sabrosa a un buen numero de platos tradicionales, pero las recetas que unen a la originalidad con la delicadeza, son relativamente raras cuando el café ha de dar su gusto y sabor a una carne o a una salsa. Aun asi en este libro hemos dado a conocer el Gulash mexicano, la Pastascuitta al cafe, el bistec barbacoa entre otras deliciosas recetas.
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