Imaginen por un momento una mesa bien dispuesta, con platos de loza blanca llenos de comida exquisita. Imaginen unas judías verdes condimentadas con mantequilla fundida, el olor embriagador de unos pimientos asados y la textura de un Strudel de manzana y de un pan recién horneados. Al levantar la vista encontrarán a diez mujeres jóvenes y famélicas a punto de empezar a comer. Estamos en el cuartel general de Hitler y corre el año 1943; la guerra causa estragos, pero ellas están aquí y tienen hambre. Lo que pueda pasar después poco importa...
«¡Comed!», ordenan los soldados de la SS: ellas son las catadoras de la comida del Führer y tendrán que aguardar una hora hasta que los guardias descarten que las viandas puedan estar envenenadas. En el ambiente turbio de este banquete perverso, que siempre puede ser el último, las jóvenes y los militares que gobiernan el cuartel trenzan alianzas insólitas, pero ¿acaso hay algo insólito cuando vivimos al límite?
Inspirándose en la historia real de Margot Wölk, catadora de Hitler, Rosella Postorino atraviesa el laberinto del deseo para contarnos la historia de Rosa Sauer, una joven que frente a la violencia de la Historia se aferra a su afán por saborearlo todo, incluido el sexo prohibido mientras espera a un marido que no regresa: una mujer con ganas de sentirse viva.
La crítica ha dicho...
«Tras leer la novela, acabas mirándote en un espejo y ahí estás tú. [...] Una narraciónconstruida con maestría.»
Benedetta Tobagi, La Repubblica
«Desde la primera página supe que tenía que publicarlo. Me recordó a El lector, de Bernhard Schlink, pero al mismo tiempo es una historia nunca escuchada, única.»
Amy Einhorn, editora de Flatiron Books
«Rosella Postorino usa las migas, las viandas y el cuerpo como lenguaje. [...] Su escritura precisa y rica se mueve en distintos planos y consigue evocar, desde la ausencia,elcuerpomismo de Hitler. [...] La autora dirige con maestría el coro de las catadoras, define sus perfiles, indaga en las relaciones de fuerza y complicidad que se instauran, los secretos y los pecados que descansan en lomás profundo del ánimo de estas mujeres.»
Cristina Taglietti, Corriere della Sera
«Lo mismo que las tormentas tropicales, las guerras pasan, comiendo y escupiendo todo lo que encuentran. De eso habla la novela de Postorino, poblada de mujeres que son ahora prisioneras de lujo durante la Segunda Guerra Mundial y que se ven obligadas a ocuparse de todo. Aunque, bien mirado, ¿cuándo se acaba la guerra para una mujer?»
Vanity Fair
«Un libro con un sabor que conmueve, que sabe a pasteles crujientes y especiados, a exquisiteces inimaginables en tiempo de guerra. Habla de vida plena de un tiempo que se queda en suspenso: es el tiempo de la ansiedad, tras cada comida, hasta saber si se nos va a conceder un día más.»
L'Espresso
«El retrato de una mujer que quedará para siempre en la mente de los lectores.»
Luca Mirarchi, Blow Up
«Una historia poderosa narrada de manera implacable y fascinante.»
Titti Marrone, Il Mattino
«Una novela que se lee, de principio a fin, con un nudo en la garganta y un constante sentimiento de identificación.»
Annalena Benini, Io Donna
«Es ya la mejor novela italiana del 2018.»
Massimiliano Virgilio, Fanpage.it
«Un libro magistral. Una historia única e irrepetible en la que cada lector podrá verse reflejado.»
Luca Mirachi, L'Unione Sarda
«Una novela que habla de amor, de hambre, de supervivencia y de rencor.»
Marie Claire
«La muerte en un bocado.»
Il Secolo XIX
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