Sopa POBLANA 355 ml
Sopa de chile poblano, grano de elote, champiñones, flor de calabaza, calabacita y jitomate.
Ensalada MARTÍ 95 g
Ensalada de espinaca con queso de cabra, champiñones, cebolla y germen de soya. Aderezada con vinagre balsámico.
PECHUGA GÓNGORA 150 g
Rellena de queso parmesano, chile serrano, salsa de queso y champiñones. Acompañada de verduras a la mantequilla.
MEDALLONES FREUD 150 g
Tres medallones de res con crema de mostaza antigua y miel, acompañados de puré de papa y brócoli.
pescado con costra
de almendras 150 g
Pescado a la plancha, marinado con mayonesa y aderezo de mostaza, con costra de almendras tostadas. Acompañado de puré de papa y brócoli.
AGUA DEL DÍA 500 ml Y POSTRE O CAFÉ
+ $130 CON VASO DE VINO 240 ml
( De la casa: tinto o blanco )