CREMA DE CHICHARRÓN 355 ml
Servido con julianas de tortilla.
ENSALADA KENJI CON TACOS DE SURIMI 300 g
Tacos de surimi y jitomate en tortilla de harina frita, servidos sobre una cama de lechuga con aderezo Aurora.
Pollo poniatowska 150 g
Pechuga de pollo cocida a la plancha, rellena de jitomate y queso panela y bañada con salsa verde.
MEDALLONES DE RES SARTRE 150 g
A la plancha, bañados en salsa de champiñones y chipotle. Guarnición de papas a la francesa y espinacas a la crema.
PESCADO AL LIMÓN Y SUS AROMAS 150 g
Filete de pescado empapelado con hoja santa, sal, pimienta, eneldo, estragón al vino blanco y jugo de limón. Acompañado de arroz con adobo y plátano macho.
AGUA DEL DÍA 500 ml Y POSTRE O CAFÉ
+ $130 CON VASO DE VINO 240 ml
( De la casa: tinto o blanco )