SOPA DE LENTEJAs CON TOCINO 355 ml
Consomé de pollo, lentejas con jitomate, cebolla, ajo y tocino.
CEVICHE DE CHAMPIÑONES 355 g
Champiñón, cilantro, cebolla, jitomate y cátsup. Sobre una hoja de lechuga italiana, acompañado de pan árabe de la casa.
PECHUGA RELLENA INÉS 150 g
Pechuga rellena de rajas poblanas y champiñones salteados, salseada con axiote y ajonjolí tostado. Servida con nopal y cebolla cambray asados a la plancha y arroz blanco.
SÁBANA INVIERNO 150 g
A la plancha, untada con frijoles refritos. Bañada con salsa verde y gratinada con queso gouda.
PESCADO A
LA VERACRUZANA SABINES 150 g
Filete de pescado pochado a las finas hierbas, bañado con salsa veracruzana. Se acompaña con arroz blanco, jitomate, cebolla morada y limón.
AGUA DEL DÍA 500 ml Y POSTRE O CAFÉ
CON VASO DE VINO( De la casa: tinto o blanco ) 240 ml+ $145