Búsqueda de Editorial : Acribia

20 resultados

Ordenar por:

Búsqueda avanzada

Queso, yogur, tofu, leche

Hölzl Singh, Yvonne

Da igual que usted sea una vegana o un vegano convencido o haya renunciado por motivos de salud a los lácteos de origen animal (queso, yogur, nata, mantequilla, leche, etc.).Yvonne Hölzl-Singh, autora y bloguera gastronómica vegana varias veces premiada, consigue eclipsar los lácteos que se compran habitualmente con sus más de 50 creaciones de recetas irresistibles estrictament...

$770.00 MXN

Comprar

En stock
Elaboración casera de vinos

Vogel, Walgang

$650.00 MXN

Comprar

En stock
Creación culinaria

Morgan, J.L.

$1,600.00 MXN

Comprar

En stock
Experimentos en la cocina

Schwedt, Georg

$810.00 MXN

Comprar

En stock
Defectos del vino

Eder, Reinhard

$1,070.00 MXN

Comprar

En stock
Vino, El

Delanoe, Dominique

$860.00 MXN

Comprar

En stock
Elaboracion casera de cerveza

Vogel, Wolfgang

$630.00 MXN

Comprar

En stock
Ciencia del chocolate, La

Beckett, S. T.

$920.00 MXN

Comprar

En stock
Cocina y sus misterios, La

This, Hervé

$1,340.00 MXN

Comprar

En stock
Ciencia de los alimentos

Potter, Norman

$3,000.00 MXN

Comprar

En stock
Secretos de los pucheros, Los

This, Hervé

$1,070.00 MXN

Comprar

En stock
Restaurantes: servicio básico

Dahmer, Sondra J. / Kahl, Kurt W.

$630.00 MXN

Comprar

En stock
Ciencia de las golosinas, La

Edwards, W.P.

$920.00 MXN

Comprar

En stock
Bebidas. Tecnología, química y...

Varnam, Alan H. / Sutherland, Jane P.

$1,920.00 MXN

Comprar

En stock
De la caña al ron

Fahrasmane, L. / Ganou-Parfait, B.

$600.00 MXN

Comprar

En stock
Fabricación de queso

Robinson, R.K. / Wilbey, R.A.

$1,965.00 MXN

Comprar

En stock
Leche y productos lácteos: Tecnología,...

Varnam, Alan H. / Sutherland, Jane P.

$1,760.00 MXN

Comprar

En stock
De la ciencia a los fogones

This, Hervé

$1,040.00 MXN

Comprar

En stock
Fabricación de pan

Stanley, Cauvain

$1,680.00 MXN

No disponible
Fabricacion de vinos espumosos

Cavazzani, Nereo

$600.00 MXN

No disponible