Búsqueda de Gastronomía y cocina

1195 resultados

Gastronomía y cocina
Búsqueda avanzada
Libros Eliminar filtro Gastronomía y cocina Eliminar filtro Quitar filtros
  • Comer sin hambre
    Comer sin hambre
    Brewer, Judson
    Comer sin hambre, del psiquiatra y neurocientífico experto en adicciones Judson Brewer, propone una guía para superar la ansiedad que nos genera la comida y conseguir hábitos saludables creados desde la conciencia.La idea de que la ansiedad es una emoción que sentimos está muy arraigada, no obstante, creemos que deberíamos ser capaces de resistirnos a la atracción de la comida;...

    $369.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Alimenta tu vitalidad
    Alimenta tu vitalidad
    Hortet, Gemma
    El libro con el que por fin aprenderás a alimentarte para sentirte con tu máxima energía.¿Estás cansada de sentirte agotada y sin energía permanentemente? ¿Sabías que conocerte es clave para escoger la alimentación que va a vitalizarte? A partir de la visión integradora de las dos culturas, la occidental y la oriental, aprenderemos a escoger mejor los alimentos que nos rodean ...

    $278.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Tu cerebro tiene hambre
    Tu cerebro tiene hambre
    García, Boticaria
    El libro definitivo sobre obesidad, adelgazamiento, nuevas dietas y mecanismos para controlar y distinguir los distintos tipos de hambre¿Qué podemos hacer frente al hambre emocional? ¿Cuáles son las estrategias que funcionan realmente para perder grasa? ¿Es más importante la dieta o el ejercicio? ¿Son para mí los medicamentos para la obesidad que triunfan en TikTok? ¿Podemos de...

    $388.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Comer para no morir
    Comer para no morir
    Greger, Michael / Stone, Gene
    La gran mayoría de muertes prematuras podrían prevenirse con tan solo llevar a cabo sencillos cambios en la dieta y en el estilo de vida. En Comer para no morir, el doctor Michael Greger, experto en nutrición y médico de fama mundial, analiza las quince primeras causas de muerte (enfermedades cardiovasculares, distintos tipos de cáncer, diabetes, enfermedad de Parkinson o hiper...

    $449.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Dieta mayo clinic, La
    Dieta mayo clinic, La
    Hensrud, Donald D.
    Bajar de peso no tiene por qué ser complicado. Con este gratificante programa integral, los nuevos hábitos te ayudarán a crear una versión de tu vida más sana y feliz. La Dieta Mayo Clinic se basa en un enfoque práctico y simple para perder peso y, lo más importante, no recuperarlo. No es una dieta de moda, es el resultado de años de investigación en miles de personas que busca...

    $495.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Spirit in a Bottle
    Spirit in a Bottle
    Tito's Handmade Vodka
    An instant national bestseller!Cocktails and stories from Tito’s Handmade Vodka, America’s favorite vodka.Everyone knows that the best way to tell a good story is over a good drink—Tito’s Handmade Vodka brings them together, pairing tales and adventures with damn good cocktails. This book offers fans a never-before-seen look at the brand. From the earliest days in a one-room di...

    $433.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Rebel School of Wine
    Rebel School of Wine
    Balliet, Tyler
    An electric and visually stunning wine guide for the next generation of drinkers. This one-of-a-kind guide cuts through the snobbery to shine a light on every aspect of wine, including the nuance of making and fermenting wine, the different regions, and of course how to order, identify, drink, and enjoy wine.From the entrepreneur behind traveling wine festival Wine Riot and int...

    $780.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Cocktail Parlor, The
    Cocktail Parlor, The
    Nice, Nicola / Simonson, Robert
    Meet the hostesses who have shaped cocktail history, and learn how to make the drinks they loved.Throughout American history, women have helped propel what we know as classic cocktails?the Martini, the Manhattan, the Old-Fashioned, and more?into popular culture. But, often excluded from private clubs, women exercised this influence from the home, in their cocktail parlors. In T...

    $399.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • 500 Cócteles
    500 Cócteles
    Sweetser, Wendy
    Si quiere preparar un cóctel y no sabe por dónde empezar, estas recetas le guiarán con precisión y seguridad. Con acertados consejos sobre todos los aspectos, tales como preparar los vasos, remover, agitar, mezclar o servir, estas recetas le asegurarán el éxito cada vez que prepare un cóctel. Los cócteles proporcionan la oportunidad de ser creativo con las bebidas. Imagine prep...

    $350.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Cocina del metabolismo acelerado, La
    Cocina del metabolismo acelerado, La
    Pomroy, Haylie / Adamson, Eve
    La dieta del metabolismo acelerado, lo que sus fans y seguidores desean más: deliciosas y suculentas recetas para estimular el metabolismo.Con una estructura clásica, organizado en secciones para desayuno, comida, cena y colaciones, este libro de cocina ofrece recetas que se pueden usar en todos los programas de Haylie, así como sabrosas y divertidas preparaciones que los recié...

    $379.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Sip Me, Baby, One More Time
    Sip Me, Baby, One More Time
    Gibson, Ashley
    My thirstiness is killing me...As gorgeous as your favorite album art and as irresistible as a catchy hook, a collection of stunning (and stunningly easy) cocktail recipes based on pop songs by iconic women.With a great drink in your hand and the perfect song playing, you can transform any place into your own personal party. Pop music is unmatched when it comes to capturing a f...

    $347.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Vegetable Eater, The
    Vegetable Eater, The
    Mangini, Cara
    The IACP Award–winning author of The Vegetable Butcher presents simple lessons and 100 recipes that put irresistible, vegetable-forward dishes in every home cook’s everyday rotation.The Vegetable Butcher is back! With simple lessons and recipes that put irresistible, vegetable-forward dishes in every home cook’s everyday rotation. IACP Award winner and James Beard Award finalis...

    $606.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Flavorama
    Flavorama
    Johnson, Arielle / Redzepi, René (foreword)
    Meet Arielle Johnson—she’s a flavor scientist (she loves flavor so much, she got a Ph.D. in the subject). She spends most of her time helping chefs better understand what’s going on beneath the hood of flavor and make delicious new foods. Now, with Flavorama, she shares this invaluable knowledge with home cooks everywhere. Mixing equal parts fun and braininess, Arielle dives in...

    $693.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Alto en mitos
    Alto en mitos
    Soto, Nico
    A todos nos han dado consejos para tener una vida más saludable. ¿Comer cada tres horas? ¿Dejar los carbohidratos? ¿Evitar la fruta porque tiene mucha azúcar? ¿Mejor no ser vegano porque te faltarán nutrientes? Estas son algunas de las creencias que se han posicionado en nuestra sociedad como verdades inamovibles… y, sin embargo, ¡son mitos!El doctor Nico Soto —con más de 280 m...

    $349.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Silver Spoon Pasta, The
    Silver Spoon Pasta, The
    Silver Spoon Kitchen, The
    The definitive collection of pasta recipes featuring this most iconic and popular Italian ingredient from the experts at the prestigious Silver Spoon KitchenPasta is the perfect food. Low cost, healthy, and tasty, its versatility makes it a regular feature on home dining tables as well as on the most sophisticated of restaurant menus, either dressed with just one or two ingredi...

    $858.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • La transmisión del sabor
    La transmisión del sabor
    Buford, Bill
    Un libro muy apetitoso: Bill Buford viaja a Lyon y se sumerge en los secretos de la cocina francesa.Cuando Bill Buford decide escribir uno de sus reportajes no hay medias tintas que valgan. Se sumerge en el asunto y lo vive en sus propias carnes hasta las últimas consecuencias. Lo hizo con Entre los vándalos, cuando se infiltró entre los hinchas futbolísticos británicos. Y ya e...

    $475.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Reinas sin reglas
    Reinas sin reglas
    Munar, Bàrbara
    La conocida dietista de la cuenta de Instagram hablando de nutricion nos da las claves para mantener una buena salud femenina a partir de los 40 añosA pesar de que las mujeres vivimos más de un tercio de nuestra vida sin menstruar, la menopausia y el climaterio son grandes desconocidos para la mayoría de nosotras, una época tabú que identificamos con la vejez y el fin de la fem...

    $249.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Pangea
    Pangea
    Arechavala, Cristina / Morali, Eduardo / González Beristáin, Guillermo González Beristáin
    Con motivo del 25 aniversario de la creación de Pangea, esta obra reconstruye la apasionante historia de este restaurante desde que fue imaginado por Guillermo González Beristáin y Cristina Arechavala en el lejano año de 1998, hasta nuestros días, en los que ya con la participación de Eduardo Morali no sólo es un referente fundamental de la gastronomía en el país, sino que hoy ...

    $1,495.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Caesar
    Caesar
    Poblete, Claudio
    En el marco de estos 100 años de historia, Larousse Cocina hace un homenaje a esta apasionante travesía, de la mano de la familia Plascencia, pioneros de la restaurantería en Baja California, quienes rescataran hace algunos años el mítico restaurante Caesar ´s, donde fue inventada la ensalada. Fue así como el chef Javier Plasencia y el periodista y escritor gastronómico Claudio...

    $729.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Abuela
    Abuela
    Autores, Varios
    Esperamos que estas páginas conserven los tesoros de tu familia para que pasen de generación en generación. Te invitamos a que regales este libro a tu abuela y le pidas que comparta contigo sus recetas y secretos culinarios. Una vez que haya terminado de escribir todas las recetas, debe devolverte este ejemplar para que tú te encargues de conservarlo y compartir este recetario ...

    $299.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Barbacoa, La
    Barbacoa, La
    García, Toni
    La guía definitiva para ser el rey de las barbacoas.Todo el mundo quiere ser el maestro de las barbacoas, pero muy pocos lo logran. Esta es, por fin, la guía definitiva para conseguirlo. Ingredientes secretos, conocimientos básicos y sugerencias para conseguir el resultado perfecto de la mano del reconocido chef Óscar Manresa.Conjugado con el humor de Toni García y acompañado d...

    $849.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Juke Joints, Jazz Clubs, and Juice
    Juke Joints, Jazz Clubs, and Juice
    Tipton-Martin, Toni
    JAMES BEARD AWARD NOMINEE • Discover the fascinating history of Black mixology and its enduring influence on American cocktail culture through 70 rediscovered, modernized, or celebrated recipes, by the James Beard Award–winning author of Jubilee.A BEST COOKBOOK OF THE YEAR: The Boston Globe, Los Angeles Times, Food Network, Good Housekeeping, Garden & Gun, Epicurious, Vice, Lib...

    $520.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Big Book of Hatch Chile, The
    Big Book of Hatch Chile, The
    Coffeen, Kelley Cleary
    New Mexico chile peppers grown around the village of Hatch are world famous for their culinary versatility, unique flavor, and varying levels of heat. In The Big Book of Hatch Chile, Kelley Cleary Coffeen offers more than 180 detailed but easy-to-use recipes for everything from chile-laced margaritas to several variations on the classic green chile cheeseburger. Find amazing ne...

    $520.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Ana de Tejas Verdes
    Ana de Tejas Verdes
    Manzanera, Laura
    Las historias de Ana de Tejas Verdes y del resto de habitantes de Avonlea podrían ser perfectamente reales. A lo largo de las novelas de Lucy Maud Montgomery descubrimos recetas de platos e ingredientes que se ciñen a un espacio y un tiempo concretos: la costa este de Canadá a finales del siglo XIX.Disfruta de este libro, en cuyas páginas encontrarás las mejores recetas de Avon...

    $319.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Signature Cocktails
    Signature Cocktails
    Schuster, Amanda
    A signature cocktail is a bespoke drink that expresses the nature of the time, person, or place for which it was created. In this book, the author, veteran drinks writer Amanda Schuster, curates a collection of some of the most celebrated cocktails – from well-known classics such as the Bellini, to the up-to-the-minute Twin Cities from New York’s ultra-hip Dead Rabbit bar.Signa...

    $1,021.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Nightmare Before Christmas: The Official Baking Cookbook
    Nightmare Before Christmas: The Official...
    Snugly, Sandy K.
    What’s this? What’s this? With more than 55 recipes for baked goods and desserts inspired by Jack Skellington, Sally, Oogie Boogie, and more, this is the ultimate baking cookbook for fans of Tim Burton’s iconic film.With over 55 recipes in Disney Tim Burton’s The Nightmare Before Christmas: The Official Baking Cookbook for bars, breads, cakes, muffins and more inspired by Tim B...

    $485.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Latinísimo
    Latinísimo
    Gutierrez, Sandra A
    An encyclopedic cookbook (from Chiles Rellenos and Tostones to Golden Coconut Chicken and Dulce de Leche Tart) celebrating Latin American home cooking—the first to cover the day-to-day home cooking of all twenty-one nations—by one of the most respected authorities on the subject"As practical and day-to-day useful as it is revelatory . . . A book to treasure today and to pass on...

    $848.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • ¿Qué pasa con la nutrición?
    ¿Qué pasa con la nutrición?
    Sánchez García, Aitor
    Aitor Sánchez, el nutricionista de referencia de nuestro país, recoge en este nuevo libro las principales polémicas vigentes sobre alimentación para ofreceros una explicación clara y directa que nos ayude a tomar mejores decisiones en torno a nuestra alimentación.¿Es el ayuno intermitente la solución a todos nuestros problemas? ¿La dieta keto y low-carb es la clave para perder ...

    $349.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • Alta cocina en tu mesa
    Alta cocina en tu mesa
    Le Cordon Bleu
    Aprende a cocinar con los chefs de Cordon BleuLe Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.Con alimentos de nuestr...

    $499.00 MXN

    Comprar
    En stock
  • A History of the World in 10 Dinners
    A History of the World in 10 Dinners
    Flexner, Victoria / Reifel, Jay / Harris Jessica B. (foreword)
    For every lover of food culture, this scrupulously researched and accessible cookbook presents one-of-a-kind dinner parties inspired by seminal moments in culinary history.In ten chapters—each an important moment in food history, from Ancient Rome to Al-Andalus in Spain, from the Ethiopian Empire to nineteenth-century New York City—the authors pair menus with immersive retellin...

    $1,181.00 MXN

    Comprar
    En stock

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 » Última