Búsqueda de ARTÍCULOS DEL AUTOR: guidara will

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  • Hospitalidad irracional
    Hospitalidad irracional
    Guidara, Will
    Con tan solo 26 años, Will Guidara asumió la dirección del Eleven Madison Park, un restaurante que había perdido su antiguo esplendor. En pocos años, logró transformarlo en el mejor del mundo. ¿Cómo lo consiguió? Gracias a su filosofía revolucionaria, la «hospitalidad irracional», basada en el sempiterno deseo humano de que nos cuiden y nos hagan sentir valorados. Guidara y su ...

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  • Unreasonable Hospitality
    Unreasonable Hospitality
    Guidara, Will
    Essential lessons in hospitality for every business, from the former co-owner of legendary restaurant Eleven Madison Park.Will Guidara was twenty-six when he took the helm of Eleven Madison Park, a struggling two-star brasserie that had never quite lived up to its majestic room. Eleven years later, EMP was named the best restaurant in the world.How did Guidara pull off this unp...

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  • Hospitalidad Irracional
    Hospitalidad Irracional
    Guidara, Will
    El libro que cautivó a más de medio millón de lectores, que inspiró la serie The bear y que revolucionó la industria de la hospitalidad.Con solo veintiséis años, Will Guidara asumió el mando de Eleven Madison Park, un restaurante cuyo esplendor quedaba lejos en el tiempo, convirtiéndolo a los pocos años en el mejor del mundo. ¿Cómo lo logró? Con una filosofía revolucionaria: un...

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