Thakrar, Kavi / Nasir, Naved / Thakrar, Shamil
Un festín para el estómago y los ojos.
A lo largo de estas páginas disfrutarás de un encantador recorrido a pie por el sur de Bombay, donde la gastronomía y la bebida son protagonistas. Poco a poco descubrirás la simple alegría de saborear un chai y una tortilla en Kyani & Co., de relajarte en Horniman Circle durante una mañana tranquila, de deleitarte con las exquisiteces de Mohammed Ali Road, de pasear por las suaves arenas de Chowpatty al atardecer y de respirar el aire fresco en Nariman Point por la noche. Una vez que encuentres tus rincones favoritos, Bombay se transformará en un lugar más cercano y familiar que, sin que notes exactamente cuándo, acabará seduciéndote, y convirtiéndose en una verdadera delicia.
Lee este libro y dispondrás de un montón de recetas e historias para compartir con quienes se sienten a tu mesa.
Un recorrido gastronómico y cultural por el sur de Bombay con recetas auténticas.
Combina anécdotas, paisajes urbanos y la experiencia sensorial de la cocina india.
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