Pollo

Pollo

Sonoma, Williams

$180.00 MXN
Editorial:
Advanced Marketing
Materia
Gastronomía y cocina
ISBN:
978-970-718-059-8

Disponibilidad en Centros

  • Condesa
  • Polanco
  • Santa Fe
  • Perisur
  • Zona Rosa
  • Roma
  • San Ángel

Advertencia: Las existencias de nuestro sistema no son precisas al 100%, por lo que antes de dirigirte a una de nuestras sucursales, te recomendamos que llames por teléfono para confirmar su disponibilidad.

Comentarios


Añadir comentario

Artículos relacionados

  • Fermentación
    Zorokiain Garín, Nerea
    Aprende a fermentar en casa desde cero y recupera la salud de tu sistema digestivo. Fermentación te abrirá las puertas a una manera de cocinar que jamás hubieras imaginado. Con algo de verdura, sal, tiempo y muchas ganas, serás capaz de crear platos sencillos y sabrosos mientras cuidas la salud de tu microbiota gracias a la fermentación, un proceso que transforma los nutrien...

    $619.00 MXN

    En stock
  • Oishii
    Ortuño Flamerich, Roger
    Saborea la cocina japonesa de la A a la Z. Más de 2000 definiciones y 360 fotografías en color para descubrir el rico y sorprendente mundo de la gastronomía nipona. A pesar de gozar de una difusión cada vez más amplia y una cohorte de entusiastas seguidores, la gastronomía japonesa más allá del sushi, el tofu o el ramen continúa siendo un misterio para la mayoría de nosotros. ...

    $568.00 MXN

    En stock
  • Cocinar con alma
    Mayenco, Lola
    Una obra amena y conmovedora que nos invita a crear un espacio sagrado en la cocina. Un libro repleto de sabias lecciones de vida y de consejos sobre cocina, mindfulness y aprendizajes de otras culturas. Hay magia en tu cocina. Encuéntrala... y transforma tu vida. ¿Consideras la cocina una obligación o una rutina? Estás a punto de descubrir que el triángulo formado entre la ne...

    $350.00 MXN

    En stock
  • Sushi. Técnica y sabor
    Barber, Kimiko
    El sushi no es más que "arroz aromatizado con vinagre, con un relleno o cobertura de pescado o marisco crudo, marinado, curado o cocido, hortalizas o huevo". En Japón, el sushi es muy popular; no solo se disfruta de él en establecimientos públicos, sino también en casa, con toda la familia. A nivel internacional, es la comida más célebre de Japón. El aspecto formal y sofistica...

    $660.00 MXN

    En stock
  • ¡Estás listo o no!
    Tam, Michelle / Fong, Henry
    Algunos días estás dispuesto a cocinar; otros días te cuesta horrores meterte en la cocina. La mayoría de las veces fluctúas entre la inspiración y la desesperación. ¿Qué es lo que tiene que hacer un cocinero casero (un poco gandul) que anda siempre ocupado? La respuesta es: Comprarse este libro. ¡Estás listo o no! da un respiro a toda la gente que tiene que guisar en casa, si...

    $711.00 MXN

    En stock
  • Gran libro de la panadería, El
    Lanio, Jean-Marie / Marie, Thomas / Mitaillé, Patrice
    Tres profesionales de la panadería ofrecen las 100 recetas más importantes de panes y bollos de todas las partes del mundo que no deberían faltar en una panadería actual de calidad. La selección, se estructura en torno a seis temas principales: panes regionales (corona bordelesa, pan brié, pan focaccia...), panes del mundo (kartfoffelbrot, injéra, manakish, blini...) panes espe...

    $1,090.00 MXN

    En stock

Otros artículos del autor

  • Postres
    Sonoma, Williams
    Ya sea que presente un plato de galletas calientes de chispas dobles de chocolate, un platillo exquisito de créme brulée caramelizada o una gruesa rebanada de pie de manzana de antaño, nadie puede resistir la seducción de un postre hecho en casa. ...

    $180.00 MXN

    No disponible
  • Pasteles
    Sonoma, Williams
    Hacer un pastel resalta la creatividad de todos los pasteleros, ya sea que decida servir un pastel acompañado simplemente con una cuchara de crema batida y fresas frescas o decorarlo con un betún llamativo. Un pastel agrega un toque especial a cada ocasión, desde el ligero génoise de fresa hasta las deliciosas tartas de chocolate. ...

    $180.00 MXN

    No disponible
  • Desayunos
    Sonoma, Williams
    Gozar de un delicioso desayuno es sin duda la mejor forma de empezar cualquier mañana. Los platillos clásico, como los omelets, waffles de buttermilk, o avena estilo antiguo no solamente son deliciosos, si no que también nos proporcionan la energía que necesitamos para obtener lo mejor del día. ...

    $180.00 MXN

    No disponible
  • Bind Up: Mexicana, salsas, galletas
    Sonoma, Williams

    $299.00 MXN

    No disponible