Pasteles

Pasteles

Stewart, Martha

$824.00 MXN

Sinopsis

Este libro está dedicado a toda aquella persona que desea crear el pastel perfecto para una ocasión especial. Con más de 150 recetas para cualquier ocasión, este libro amplía al máximo las recetas para ayudarte a obtener los mejores resultados. Tiene una sección de técnicas básicas con consejos de confianza e instrucciones de todo tipo, desde cómo mezclar la masa y preparar los moldes hasta cómo igualar, dividir y glasear pasteles de capas. También comprende un apartado de iniciación bellamente ilustrado sobre técnicas de decoración sencillas con manga pastelera y adornos de azúcar y chocolate. Elige entre un montón de recetas de acompañamientos infalibles, como glaseados, salsas, cremas y compotas de fruta.

Editorial:
Editorial Juventud
Año de edición:
2014
Materia
Repostería
ISBN:
978-84-261-4079-1
Páginas:
352
Encuadernación:
Pasta blanda
Idioma:
Castellano

Disponibilidad en Centros

  • Condesa
  • Polanco
  • Santa Fe
  • Perisur
  • Zona Rosa
  • Roma
  • San Ángel

Advertencia: Las existencias de nuestro sistema no son precisas al 100%, por lo que antes de dirigirte a una de nuestras sucursales, te recomendamos que llames por teléfono para confirmar su disponibilidad.

Comentarios


Añadir comentario

Artículos relacionados

  • Rose's Baking Basics
    Levy Beranbaum, Rose
    The ultimate baking book for everyone from best-selling author and "diva of desserts" Rose Levy Beranbaum In this book of no-fuss recipes everyone should know, trusted baking expert Rose Levy Beranbaum guides you through every recipe for can’t-fail results—with a streamlined, simplified approach and more than 600 mouthwatering and instructive photos. Whether you're a baking ent...

    $768.00 MXN

    En stock
  • Postres
    Más de 75 recetas para preparar deliciosas galletas, pasteles y tartas.Aprenda las técnicas básicas y esenciales, y construya su propio repertorio de postres a medida que avanza el libro.Instrucciones detalladas y fotografías para obtener los mejores resultados.Los volúmenes de La cuchara de plata rinden homenaje a las recetas más emblemáticas de la auténtica cocina italiana. P...

    $446.00 MXN

    En stock
  • Pasteles
    Stewart, Martha
    Este libro está dedicado a toda aquella persona que desea crear el pastel perfecto para una ocasión especial. Con más de 150 recetas para cualquier ocasión, este libro amplía al máximo las recetas para ayudarte a obtener los mejores resultados. Tiene una sección de técnicas básicas con consejos de confianza e instrucciones de todo tipo, desde cómo mezclar la masa y preparar los...

    $824.00 MXN

    En stock
  • Caramelos toffees y chocolates
    Aavv
    Caramelos de nata y de salvia, gominolas, regaliz, piruletas de fruta, toffees ingleses, turrón duro o bombones helados: con las deliciosas recetas de este libro podrá preparar en casa, en un abrir y cerrar de ojos y sin complicaciones, verdaderas obras maestras de azúcar, chocolate, sirope, miel, gelatina. Y si les añade fruta fresca, zumo, confitura, hierbas o especias, obt...

    $377.00 MXN

    En stock
  • Repostería sin horno
    Varios
    ¿Le apetecería disfrutar de tartaletas, pasteles o una deliciosa tarta, pero no tiene ganas de poner en marcha el horno? No se preocupe: para hacer las recetas de este libro solo necesitará el frigorífico. Las bases de las tartas se elaboran con bizcochos, galletas de mantequilla, muesli o palomitas, y los rellenos, con queso fresco, quark, nata montada, crema, mascarpone o ri...

    $359.00 MXN

    En stock
  • Dulces tentaciones
    Hermé, Perre
    Pocas cosas te harán lucir màs que ofrecer un delicioso postre a tus invitados y veràs que es màs sencillo de lo que parece. Más de 45 recetas,de lo clásico a lo más actual.Pasteles,bocadillos,tartas.Postres con frutas,helados y la màgia del chocolate . Date el dulce placer de preparar deliciosos postres que seràs la tentaciòn de todos. ...

    $209.00 MXN

    En stock

Otros artículos del autor

  • Cupcakes de Martha Stewart
    Stewart, Martha
    Este libro es el recetario de cupcakes indispensable para cualquier ocasión. Dedicado a toda aquella persona que desea crear el cupcake perfecto. Con más de 175 ideas originales para cualquier ocasión, este libro amplía al máximo las recetas para ayudar a obtener los mejores resultados. Cupcakes de pepitas de chocolate, cupcakes-reloj de Fin de Año, cupcakes de limón y merengue...

    $824.00 MXN

    En stock
  • Tartas
    Stewart, Martha

    $824.00 MXN

    En stock