Mezze, Platitos para compartir

Mezze, Platitos para compartir

Basan, Ghillie

$770.00 MXN

Sinopsis

Descubra la verdadera magia de los mezze, pequeños platos o entremeses para compartir de las orillas meridionales y orientales del Mediterráneo. La de los Mezze es una tradición antigua de la que disfrutaron los griegos, los romanos, los árabes medievales y los turcos otomanos y es el corazón y el alma de la vida culinaria moderna en Oriente Medio. Es una costumbre relajante que puede disfrutarse en cualquier momento del día como aperitivo, como merienda o como bufé, servido en pequeñas cantidades y compartido a un ritmo pausado.

Editorial:
Ediciones Omega
Materia
Gastronomía y cocina
ISBN:
978-84-282-1699-9
Páginas:
144
Encuadernación:
Pasta dura
Idioma:
Castellano

Disponibilidad en Centros

  • Condesa
  • Polanco
  • Santa Fe
  • Perisur
  • Zona Rosa
  • Roma
  • San Ángel

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