Cocina Japonesa

Cocina Japonesa

Barber, Kimiko

$638.00 MXN
Editorial:
Blume
Año de edición:
2009
Materia
Libros genérica
ISBN:
978-84-96669-51-2
Páginas:
192
Encuadernación:
Pasta blanda
Idioma:
Castellano

Más de 120 recetas explicadas con claridad y fáciles de llevar a la práctica con las que ir progresando en los secretos de la cocina japonesa, Algo más que sushi y tempura, como demuestran los platos de arroz y fideos, las sopas o las ensaladas, Instrucciones paso a paso que le permitirán dominar técnicas tan populares como el sashimi, los distintos tipos de sushi o la tempura.''> reseña de usuario

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