Búsqueda de ARTÍCULOS DEL AUTOR: Ruvalcaba, Alonso

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  • 24 horas de comida en la Ciudad de México
    Ruvalcaba, Alonso
    La Ciudad de México es un gigante inconmensurable, un monstruo que devora y que es devorado. En ese sentido, 24 horas de comida en la Ciudad de México es un recorrido por una metrópolis ajetreada, nerviosa, inestable y, también, tragona. Desde la primera hora de la mañana, antes de que repunte el sol, en la impasible Central de Abastos, eje y punto de partida de la comida de to...

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  • Unión para todos
    Alonso Ruvalcaba / Oscar Benassini / Diego Rabasa
    Unión para todos, de Alonso Ruvalcaba / Oscar Benassini / Diego Rabasa. La historia que se cuenta aquí va más allá de una marca de bebidas alcohólicas, es la historia de un logro, de la conjunción de saberes y momentos para crear una cooperativa en la que todos salgan beneficiados. Ilustrado con bellas fotos, se cuenta además el ...

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