Menú completo

desayuno

Todos los platillos incluyen:

Jugo chico (Naranja, toronja, zanahoria o narahoria) o plato de fruta chico y café americano o descafeinado o té de manzanilla, hierbabuena, verde, tila, limón o negro.

HUEVOS EN CAZUELA

Dos huevos revueltos en aceite de oliva, con champiñones salteados, cebolla, queso panela y rajas poblanas, acompañado de tortillas hechas a mano.

ENCHILADAS SUIZAS, VERDES O ROJAS

Pueden ser de pollo, queso panela o queso cottage, todas gratinadas con queso gouda.

HUEVOS PÁRAMO AL TAMARINDO

Estrellados en salsa roja o verde y pintados con nuestro adobo al tamarindo. Acompañados de aguacate, queso de cabra y frijoles refritos.

SÁNDWICH ANAÏS DE HUEVO ESTRELLADO

Pan de centeno, con queso gouda, aguacate, jitomate y su elección de pechuga de pavo o jamón York. Acompañado de papas gato.

CREPAS POBLANAS

Rellenas de pollo deshebrado, queso panela, rajas poblanas y granos de elote, bañadas en salsa de poblano.

CHILAQUILES CON ARRACHERA

Verdes, rojos o de mole, con crema, queso, cebolla y arrachera asada.

chilaquiles

empezar

PLATO DE FRUTAS DE LA ESTACIÓN

Fruta fresca del día a su elección.
Con queso cottage o yogurt

YOGUR ESPECIAL

Con fruta de su elección, granola y miel.

BISQUETS

Hechos en casa. Tostaditos con mantequilla y servidos con mermelada de fresa o guayaba.
··· Pídalos también integrales ···
Media orden

MOLLETES CASEROS

En pan casero, con frijoles y queso gouda, acompañados de pico de gallo.

MOLLÁRABE

Exclusivo de El Péndulo, pan árabe relleno de frijoles refritos, queso Oaxaca fundido, mayonesa y aguacate. Se sirve con salsa verde y pico de gallo.

QUESO PANELA ASADO

Fresco o asado.

SINCRONIZADAS ARTAUD

La receta clásica, acompañados de pico de gallo, aguacate y frijoles refritos.

pan

dulce

clasico

HUEVOS NATURALES

Revueltos, tibios o estrellados, acompañados de frijoles y jitomate fresco.
Con jamón o tocino

HUEVOS DEL RANCHO

Dos huevos fritos, sobre una tortilla hecha a mano, bañados con salsa ranchera guisada.

HUEVOS A LA MEXICANA

Dos huevos revueltos con jitomate, cebolla y chilito serrano, acompañados de frijoles y tortillas.

OMELETTE DE EL PÉNDULO

De queso, de espinaca, de champiñón o mixto, acompañado de ensalada con lechuga italiana, zanahoria,pepino, jícama y decorada con jitomate.

CHILAQUILES CRUJIENTES

Tortilla tostada en su punto y bañada en salsa verde, roja o mole. Sazonados con cilantro, cebolla, queso fresco y crema.
Gratinados
Con pollo o huevo

QUESADILLAS AL COMAL (3)

Orden de tres; de quesillo, flor de calabaza o mixtas, con salsa verde y crema.

mermeladas

sazon

HUEVOS PÉNDULO

Rancheros, gratinados, sobre una tortilla hecha a mano, con tiras de aguacate.

HUEVOS PAZ

Fritos sobre un sope hecho a mano con frijoles y gratinado, bañados con salsa verde guisada y un toque de crema. Acompañados de jitomate fresco.

HUEVOS EN PASILLA KUMALA

Revueltos, con queso panela, sobre una salsa casera de pasilla. Acompañados de frijoles y tortillas, salpicados con ajonjolí.

HUEVO MACONDO

Huevo frito montado sobre dos quesadillas al comal rellenas de quesillo, huitlacoche o flor de calabaza. Bañados en salsa verde, con un toque de crema y pico de gallo.

OMELETTE JULIETTE

De espinaca y queso de cabra, bañado con salsa roja, montado sobre un espejo de salsa de poblano y lluvia de totopos. Acompañado de ensalada verde.

MIGAS

Dos huevos revueltos con pechuga de pavo, queso gouda y tortillas doraditas. Acompañado de frijoles refritos.

HUEVOS AMANECER

A la mexicana, envueltos en tres tortillas de harina o de maíz con frijoles, salsa de poblano, tiritas de quesillo y salsa roja.

HUEVOS SINCRONIZADOS FAUSTO

Fritos en su punto, montados sobre una tortilla de harina, con jamón y quesillo, bañados con mole ligero, salsa poblana y salpicados con ajonjolí.

HUEVOS EN CAZUELA AL OLIVO GIBRÁN

Fritos en una cazuela con aceite de oliva y sazonados con pimienta, acompañados de jocoque con zatar, una aceituna negra y pan árabe calientito.

HUEVOS ORIENTE

Dos huevos fritos con aceite de oliva y hierbabuena, acompañados de jitomate fresco, medio pan árabe relleno de queso gouda y jocoque seco a un lado.

HUEVOS SARAMAGO

Revueltos con queso de cabra y champiñones con salsa verde. Acompañados de jitomate fresco y pan árabe.

HUEVOS LEÑERO

Dos huevos fritos, montados sobre un sope con frijoles refritos y queso de cabra, bañados con adobo a los 3 chiles y salpicados con ajonjolí. Acompañados de jitomate fresco.

MACHACA DE LOS ASOMBROS

Deliciosa machaca regiomontana con huevo, jitomate, cebolla y chilito serrano. Con guarnición de tortillas de harina y frijoles refritos.

hot cakes

CLÁSICOS

Con miel o cajeta
Con la fruta de su elección

Integrales naturales

Rellenos de manzana o plátano.

HOT CAKES A LA LENNON

Integrales con plátano, arándano y un toque de jugo de limón.

Pan Francés

La receta clásica
Con la fruta de su elección

brunch

Todos nuestros sándwiches están acompañados de papas a la francesa.

EL CALIFORNIA

Sándwich de pechuga de pavo, jitomate, aguacate y aderezo de jocoque y pepino.

EL FREDO

Sándwich de jamón, lechuga y queso gouda fundido.

EL MISTRAL DE TRES QUESOS

Sándwich de queso panela fresco, queso crema y queso gouda, con calabaza asada, pimiento verde y rojo.

EL RUBENS DARÍO

Sándwich de 2 pisos de pan blanco hecho en casa, relleno de roast beef, chucrut, queso gruyere, lechuga, jitomate, aguacate y aceitunas negras.

GYRO PLATÓNICO VEGETARIANO

De verduras asadas con un toque de aceite de oliva, zuccini, cebolla, champiñones, zanahoria, brócoli, queso panela asado, pimiento verde y rojo. Aderezado con pepino o jocoque seco.

TABLITA MEXICANA LOS ASOMBROS

Exquisita selección de botanas típicas, dos tlacoyos a las dos salsas, dos sopesitos de pollo y dos quesadillas al comal rellenas con quesillo cubiertas de guacamole.

ENCHILADAS MONSIVÁIS

Sencillitas y picositas, rellenas de pollo o quesillo, bañadas con una mezcla de salsa verde guisada y pico de gallo. Gratinadas con queso gouda y con un toque de crema.

ENCHILADAS DE POLLO CON MOLE

Las clásicas bañadas de mole con un toque de crema, queso y cebolla morada.

SOPES O TLACOYOS

Orden de tres sopes de pollo o tres tlacoyos azules servidos con salsitas mexicanas.

PAN ÁRABE TÍPICO

Relleno de queso gouda, al horno con aceite de olivo, acompañados de jocoque seco y zatar.

musicales

titulo cafe

CAFÉ REGULAR Y DESCAFEINADO
Pídalos con Leche entera, light, deslactosada o deslactosada light.
Leche de soya o almendra

mezcla

Americano


Espresso


Espresso doble


Espresso cortado


Vienés

Café espresso con helado de vainilla y crema batida salpicada con granillo de chocolate.

LATTE


CAFÉ CONRAD

Café espresso con leche evaporada, crema batida y un toque de cajeta.

Capuccino

Con rompope, cajeta, licor de café o chocolate, amaretto, crema irlandesa o moka-menta.

Capuccino o moka frío


Con rompope, cajeta, licor de café, chocolate, amaretto, crema irlandesa o moka–menta.

illy

Americano


Espresso


Espresso doble


Espresso cortado


LATTE


CAFÉ CONRAD


Capuccino

tes

Té clásico Lagg’s

Manzanilla, limón, negro, tila, verde o hierbabuena.

Té chai latte

Verde o negro con miel.

Tés Exóticos

Pida la caja para escogerlo. Tetera con dos tazas.

Té exótico de fresa-kiwi, limonada y un toque de jarabe natural.

Tés Twinings

English breakfast, manzanilla-miel-vainilla, Earl Gray normal, manzanilla-menta, 4 frutas rojas, verde-jazmín, naranja-canela, Indian chai y durazno–fruta de la pasión.

tipico

Refrescos

Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, agua mineral, Sprite, Sprite Zero, Sidral, Sidral Light, Fanta de naranja y Fresca de toronja.

LIMONADA O NARANJADA

De jugo natural.

Agua embotellada


Vaso de leche

Leche entera, light, deslactosada o deslactosada light.

Vaso de leche de soya o almendra

cocteles

Preparados con recetas de la casa

CONGA

Clásica combinación de frutos exóticos. Pídala también frappé.

jugos

El Bram Stoker

De jitomate y apio, preparado con salsa Maggi y salsa inglesa.

El fresco de Tamayo

De sandía con naranja.

El costeño

De papaya, naranja, fresa y plátano.

El Gauguin tropical

De mango con naranja.

El Gran papaya

De papaya, naranja y un toque de miel.

El narahoria

De zanahoria y naranja.

Exóticos

De mango o guanábana.

Clásicos 100% naturales

De naranja, toronja o zanahoria.

malteada

Malteadas caseras

Fresa, vainilla y chocolate.

El Sartre au Lait

De leche con la fruta de su elección: fresa, melón sandía, plátano con canela o papaya.
Con chocolate

Beauvoir de yogurt

De yogurt (lassie) con su elección de fresa, melón, plátano o papaya.
Con granola

Chocolate

Frío o caliente.

jugos de casa

El verde Whitman

Jugo de espinaca, apio, manzana, pepino, naranja, limón y jengibre.

El verde Nicanor

Jugo de piña, linaza, limón y miel de abeja.

Nopal de Lux

De nopal, piña y naranja.

cerveza

artesanal

stella artois · BÉLGICA

Clara. 330 ml.

GOOSE ISLAND - SOFIE · USA

Clara. 355 ml.

malafacha · MÉXICO

English Brown Ale / Oscura. 355 ml.

Leffe blond · bélgica

Clara. 330ml

LEFFE BRUNE · Bélgica

Oscura. 330 ml.

RAMURI LÁGRIMAS NEGRAS · México

Oscura. 330ml.

SPATEN HELL · ALEMANIA

Clara. 500 ml.

IDEAL AS DE OROS · MÉXICO

Clara. 355 ml.

IDEAL AZABACHE · MÉXICO

Oscura. 355 ml.

cerveza nacional

Corona

CORONA LIGHT

victoria

Negra Modelo

Pacífico

Modelo especial

micheladas

michelada · nacional

Con la cerveza nacional de su eleción.

michelada · ARTESANAL

Con la cerveza artesanal de su elección.

BRAMICHELADA · NACIONAL

Michelada con jugo de tomate preparado.

BRAMICHELADA · ARTESANAL

Michelada con jugo de tomate preparado y la cerveza artesanal de su elección.

vino

COCTELES CON VINO

La sangría

Clásica limonada con vino tinto.

Clericot De vino tinto

Preparada con vino tinto de la casa y fruta fresca.